Domaine Paul & Jean-Marc Pastou - Domaine des Tayaux Sancerre

Domaine Paul & Jean-Marc PastouDomaine des Tayaux Sancerre

Le Domaine des Tayaux Sancerre du Domaine Paul & Jean-Marc Pastou est un vin rouge de la région de Sancerre dans la Vallée de la Loire.
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du veau ou du gibier.

Structure gustative du Domaine des Tayaux Sancerre du Domaine Paul & Jean-Marc Pastou

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Domaine des Tayaux Sancerre de Domaine Paul & Jean-Marc Pastou de la région de la Vallée de la Loire est un vin avec une belle fraicheur.

Détails et informations techniques sur le Domaine des Tayaux Sancerre du Domaine Paul & Jean-Marc Pastou

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Alcool
12.5°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Informations sur le Domaine Paul & Jean-Marc Pastou

Le domaine propose 8 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est dans le top 10 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Sancerre dans la région de la Vallée de la Loire

Le Domaine Paul & Jean-Marc Pastou fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Sancerre à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Vallée de la Loire
Dans le top 300000 des vins de France
Dans le top 1500 des vins de Sancerre
Dans le top 550000 des vins rouges
Dans le top 1500000 des vins du monde

La région viticole de Sancerre

La région viticole du Sancerre se situe dans la région du Haute Loire dans la Vallée de la Loire en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Edmond Vatan et le Domaine Jean-Paul Balland y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Sancerre sont les Pinot noir, Chenin blanc et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Sancerre révèle souvent des types d'arômes d'ananas, groseille ou cassis et parfois aussi des arômes de jasmin, fenouil ou pamplemousse rose.


La région viticole de la Vallée de la Loire

La vallée de la Loire est une région viticole clé de l'ouest de la France. Elle suit le cours du fleuve Loire dans son Long voyage au cœur de la France, des collines intérieures de l'Auvergne aux plaines de la Côte Atlantique française près de Nantes (pays du Muscadet). Importante en termes de quantité et de qualité, la région produit de grandes quantités (environ 4 millions d'h/l chaque année) de vins de consommation courante, ainsi que certains des plus grands vins français. La diversité est un autre atout majeur de la région ; les styles de vins produits ici vont du Muscadet Léger et acidulé aux BonnezeauxDoux et mielleux, en passant par les blancs pétillants de Touraine/vouvray">Vouvray et les rouges juteux et Tanniques de Chinon et de Saumur.

Actualités liées à ce vin

Sancerre 2022 du Domaine Pierre Morin

Domaine Pierre Morin2022AOC SancerreVin blancVin de la Vallée de Loire Note : 91/100Prix : 16,50 € Commentaire de dégustation : Approche goûteuse du sauvignon sancerrois. La richesse du millésime est bien ciselée par une trame revigorante. La note caillouteuse du terroir prend le dessus sur l’expression du cépage. Plein d’élan, il faut le marier avec un saumon fumé sauvage.  Le mot du domaine :  » Ce vin est un assembla ...

Épisode 51 : Stéphane Cherrier, un maestro à Sancerre – 17/08/2023

Domaine Paul Cherrier, Verdigny, Sancerre Si je vous dis Paul ou Stéphane Cherrier, ça vous parle ? A vrai dire, cela ne nous parlait pas du tout avant d’arriver à Verdigny, petit village tout proche de Sancerre. C’est Jean-Dominique Vacheron qui nous a mis sur cette piste et le moins que l’on puisse dire est que nous n’oublierons pas notre rencontre avec Stéphane. Sous son air réservé, presque timide, c’est un vigneron qui en a sous la pédale et produit des vins époustouflants. Des exemples d’é ...

Vacqueyras Les 2 Monardes 2021 du Domaine de la Monardière

Domaine de la MonardièreLes 2 Monardes 2021AOC VacqueyrasVin rougeVin de la Vallée du Rhône Note : 91/100Prix : 14,50 € Commentaire de dégustation : Ce vin de fougue arbore un fruit appétent et mûr, avec la fraicheur du millésime en contrepoint et une belle note de ronce. Ce domaine affiche une jolie évolution par rapport aux derniers millésimes.  Le mot du domaine : « Il s’agit de la cuvée emblématique du ...

Le mot du vin: Rancio

Odeur et goût caractéristiques de certains vins ayant subi un élevage de type oxydatif, c'est-à-dire au contact de l'oxygène (vin jaune du Jura, rancio sec du Roussillon, maury, banyuls, rivesaltes, etc.).

Autres vins du Domaine Paul & Jean-Marc Pastou

Voir tous les vins du Domaine Paul & Jean-Marc Pastou

Autres vins de la région de Sancerre

Voir les meilleurs vins de Sancerre

Autres vins rouges similaires

Voir les meilleurs vins rouges de Sancerre