Le Domaine Perliss Estate de Calistoga de Californie

Domaine Perliss Estate
Le domaine propose 4 vins différents
4.4
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.4
Il est classé au top 220 des domaines de Californie
Il se situe en Calistoga dans la région de Californie
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Le Domaine Perliss Estate fait parti des domaines à suivre à Calistoga. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Calistoga à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Perliss Estate

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Perliss Estate à Calistoga parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Perliss Estate. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Perliss Estate avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Perliss Estate

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Perliss Estate

Les vins rouge du Domaine Perliss Estate s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de ragout de boeuf express, blanquette d'agneau ou pot au feu de canard.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Perliss Estate

Au nez le vin rouge du Domaine Perliss Estate révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Perliss Estate est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Perliss Estate

  • 2016avec une note moyenne de 4.50/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.50/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2011avec une note moyenne de 4.40/5
  • 0avec une note moyenne de 4.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Perliss Estate

  • Cabernet Sauvignon

À la découverte de la région viticole de Calistoga

La région viticole du Calistoga se situe dans la région du Napa Valley en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Venge Vineyards et le Domaine Maybach Family Vineyards y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Calistoga sont les Cabernet-Sauvignon, Cabernet franc et Zinfandel, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Calistoga révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, graphite ou épicé et parfois aussi des arômes d'anis étoilé, prune noire ou peau d'orange.

En bouche du Calistoga est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 105 domaines et châteaux dans la région du Calistoga, produisant 239 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Calistoga s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau.

Les grands vins blancs du Domaine Perliss Estate

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Perliss Estate

Les vins blanc du Domaine Perliss Estate s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou dessert sucré comme par exemple des recettes d'endives gratinées au saumon fumé, pâtes aux moules ou gâteau d'anniversaire.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Perliss Estate

  • 2014avec une note moyenne de 4.70/5
  • 0avec une note moyenne de 4.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Perliss Estate

  • Sémillon

Découvrez le cépage: Khikhvi

Cépage très ancien cultivé le plus souvent en Kakhétie (Géorgie). On peut également le rencontrer en Moldavie, en Ukraine, au Daghestan, en Asie centrale ... quasiment inconnu en France.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Perliss Estate

Une route des vins de prévue dans la région de Calistoga ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Perliss Estate.

Découvrez le cépage: Sémillon

Le Sémillon blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. A noté que ce cépage peut aussi être utilisé pour l'élaboration d'eaux de vie. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de gros calibres. On peut trouver le Sémillon blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Provence & Corse, vallée de la Loire, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Actualités du Domaine Perliss Estate et des vins de la région

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