Le Domaine Persistente fait parti des domaines à suivre à Trás-os-Montes. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Trás-os-Montes à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Persistente à Trás-os-Montes parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Persistente. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Persistente avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Domaine Persistente s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
La région viticole du Trás-os-Montes se situe dans la région en Transmontano au Portugal. Les caves et vignobles comme le Domaine Costa Boal Family Estates et le Domaine Valle Pradinhos y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Trás-os-Montes sont les Touriga nacional, Touriga franca et Tinta Barroca, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Trás-os-Montes révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, épices ou végétal et parfois aussi des arômes de fruits sechés, fruits tropicaux ou mûre boysen.
En bouche du Trás-os-Montes est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 46 domaines et châteaux dans la région du Trás-os-Montes, produisant 166 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Trás-os-Montes s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.
Les vins rouge du Domaine Persistente s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de pot-au feu de boeuf, chaussons à l'agneau ou lapin en civet à l'ancienne.
En bouche le vin rouge du Domaine Persistente est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Croisement interspécifique complexe entre le 13 053 Seibel (7042 Seibel x 5409 Seibel) ou cascade et le 14 287 Seyve-Villard (6746 Seibel x Couderc 299-35) obtenu en 1953 par Bradt Ollie A. à l'Institut de recherche horticole de l'Ontario (Canada). On peut le rencontrer également aux Etats unis quasiment inconnu en France. De ce même croisement est né le veeblanc.
Une route des vins de prévue dans la région de Trás-os-Montes ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Persistente.
Le Maréchal Foch noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Ce cépage est une variété issue d'un croisement de la même espèce (hybridation interspécifique). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Maréchal Foch noir cultivé dans ces vignobles: Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon .
Riesling, Gewurztraminer, vendanges tardives, choucroute, vous êtes en Alsace ! Direction Orschwihr au domaine Valentin Zusslin. Marie et son frère Jean-Paul ont repris le vignoble en 2000, ils sont la 13e génération sur le terroir. Un vignoble de 16 hectares tout en biodynamie, des vins fins, gourmands et bien équilibrés. Pour être en totale immersion, Karamelle est restée 15 jours chez Marie directement sur le domaine en mission vendanges ! Levée à 5h, café schnaps dans les vignes, dégustation ...
Si l’adage veut que trois fleuves coulent à Lyon : le Rhône, la Saône et le Beaujolais, l’histoire d’amour qui unit la capitale de la gastronomie et le vignoble en son nord n’a pas toujours été un long fleuve tranquille. Quatre propriétés, présentes sur l’édition 2022 de Lyon Tasting, nous explique leur choix de participer à cette rencontre entre Lyonnais et vins de Beaujolais. Domaine Labruyère (Stand C1 Rez-de-chaussée) Edouard Labruyère souhaite « réconcilier encore et toujours les Lyonnais a ...
Je ne suis pas sûr d’avoir compris ce qu’il s’est vraiment passé, mais nous venons de recevoir le Poycelan 2020 (oui, pas 2021). Ce millésime ayant été magique dans le secteur (rappelez-vous des cuvées de Sérol et de la Madone), c’est un plaisir de le retrouver dans la meilleure cuvée du domaine Verdier-Logel. Et ma foi, elle est au niveau attendu. Si vous voulez un résumé rapide, on va dire que c’est p.. bon. Sinon, en un peu plus long, ça donne çaR ...
Collectionneur d'étiquettes de vins. Il est de plus en plus difficile d'obtenir les étiquettes de crus réputés, qui cherchent ainsi à éviter les contrefaçons.
