Le Domaine Peysson en Vallée du Rhône

Domaine Peysson
Le domaine propose 7 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 4696 des domaines de Vallée du Rhône
Il se situe en Vallée du Rhône
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Le Domaine Peysson fait parti des domaines à suivre à Vallée du Rhône. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Vallée du Rhône à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Peysson

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Peysson à Vallée du Rhône parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Peysson. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Peysson avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Peysson

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Peysson

Les vins rouge du Domaine Peysson s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de spaghetti bolognaise, gigot de sept heures ou gigolette de lapin.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Peysson

En bouche le vin rouge du Domaine Peysson est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Peysson

  • 2014avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Peysson

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Merlot
  • Cabernet Franc

À la découverte de la région viticole de Vallée du Rhône

2ᵉ vignoble AOC français, deux univers complémentaires. Septentrional : Syrah pure en rouge signature (Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas), profonde et poivrée aux notes de mûre, violette, olive noire et lard fumé, garde exceptionnelle. Blancs Viognier opulent (Condrieu, abricot, fleurs) et Marsanne-Roussanne amples. Méridional : assemblages Grenache solaire à Châteauneuf, Gigondas, Vacqueyras (fruits confits, garrigue).

Aussi Tavel rosé. 28 AOC, ~70 000 ha.

Les grands vins rosés du Domaine Peysson

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Peysson

Les vins rosé du Domaine Peysson s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de currywurst, sardines à la marocaine ou linguines à l'encre de seiche aux coques.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Peysson

  • Grenache
  • Cinsault

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Rouges souples et parfumés, aux tanins fins et à la fraîcheur élancée, sur des arômes de framboise, violette, poivron vert, mine de crayon et épices douces. Star de la Loire en mono-cépage (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) et de la rive droite bordelaise en assemblage (Cheval Blanc à 60%). Aussi en rosés d'Anjou demi-secs. Cépage bordelais historique, parent du cabernet-sauvignon, du merlot et du carmenère.

Les grands vins doux du Domaine Peysson

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Peysson

Les vins doux du Domaine Peysson s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf ou gibier comme par exemple des recettes de courgette farcie ou lapin à la kriek et aux cerises.

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Peysson

  • Merlot

Le mot du vin: Réhoboam

Bouteille d'une contenance de 4,5 l.

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Découvrez le cépage: Merlot

Rouges ronds et charnus, à la trame veloutée, aux arômes de prune mûre, cerise noire, cacao et notes truffées au vieillissement. Tanins fondus, alcool généreux, finale gourmande. Pilier du Libournais (Pomerol avec Pétrus, Saint-Émilion avec Cheval Blanc et Ausone) et signature des Super Tuscans, du Pays de Galles d'Italie et de Washington State. Croisement cabernet franc × magdeleine noire des Charentes, cépage rouge le plus planté en France.

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Le mot du vin: Réhoboam

Bouteille d'une contenance de 4,5 l.