Le Domaine Philippe Grisard en Savoie

Domaine Philippe Grisard
Le domaine propose 42 vins différents
3.7
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 116 des domaines de Savoie
Il se situe en Savoie

Le Domaine Philippe Grisard fait parti des domaines à suivre à Savoie. Il propose 42 vins à la vente dans la région de Savoie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Situé au cœur de la Savoie, en France, le Domaine Philippe Grisard est un véritable joyau viticole dont l'histoire et l'heritage se fondent dans le paysage montagneux spectaculaire. Réparti sur environ 10 hectares de vignes, ce domaine familial est dédié à la production de vins de qualité, réputés pour leur fraîcheur, leur finesse et leur élégance. Implanté au pied des Alpes françaises, le Domaine Philippe Grisard bénéficie d’un terroir exceptionnel. Les sols composés d’éboulis calcaires et de limon, combinés au climat montagnard, donnent des vins minéraux et expressifs. Ces vignobles, gérés de façon traditionnelle et respectueuse de l'environnement, permettent de révéler toute la typicité et le potentiel du terroir savoyard. Depuis 1859, cinq générations de la famille Grisard se sont succédé à la tête du domaine, chacune apportant sa touche personnelle tout en perpétuant la même passion pour la viticulture. Aujourd'hui, Philippe Grisard, avec son fils Franck à ses côtés depuis 2009, continue d'honorer cet héritage familial, alliant traditions et innovations pour produire des vins de grande expression. Le Domaine Philippe Grisard est particulièrement réputé pour sa culture du cépage Mondeuse, cépage autochtone de la Savoie, et produit également des vins issus des cépages Rousette, Jacquère, Pinot et Gamay. La gamme de vins du domaine est variée, allant de vins blancs parfaitement équilibrés à des rouges charnus et vigoureux, en passant par des rosés frais et fruités. La cave du domaine, installée dans une ancienne grange du XVIIIe siècle, est ouverte à tous les amateurs de vins. Nul doute que la dégustation des vins sur place, dans ce cadre authentique, est une expérience à ne pas manquer.

Top des meilleurs vins du Domaine Philippe Grisard

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Philippe Grisard à Savoie parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Philippe Grisard. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Philippe Grisard avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Philippe Grisard

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Philippe Grisard

Les vins blanc du Domaine Philippe Grisard s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de tagliatelles à la carbonara, riz aux fruits de mer ou tournedos façon hamburger, frites de légumes au cumin, sauce au foie....

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Philippe Grisard

Au nez le vin blanc du Domaine Philippe Grisard révèle souvent des types d'arômes de minéral, minéral & naturel ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes de pêche, pomme verte ou fermenté (levuré). En bouche le vin blanc du Domaine Philippe Grisard est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Philippe Grisard

  • 0avec une note moyenne de 3.97/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.93/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.91/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.88/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Philippe Grisard

  • Altesse
  • Chardonnay
  • Pinot Gris
  • Jacquère
  • Roussanne
  • Verdesse

À la découverte de la région viticole de Savoie

Vignoble alpin français aux cépages autochtones uniques. Jacquère signature en blanc (~50% du vignoble) : secs vifs et légers aux notes de fleurs blanches, pomme verte, agrumes, amande fraîche et touche minérale, parfaits sur fondue et raclette. Altesse (Roussette) plus ample (poire, miel, noisette). Rouges Mondeuse fruitée et poivrée (cerise, violette, tanins fermes), Gamay léger et Pinot Noir fin.

Crus : Apremont, Abymes, Chignin, Seyssel effervescent. ~2 000 ha entre 200-500 m.

Les grands vins rouges du Domaine Philippe Grisard

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Philippe Grisard

Les vins rouge du Domaine Philippe Grisard s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, gibier ou fromage fort comme par exemple des recettes de pot-au-feu des familles, canard rôti sauce au cidre ou matouille ou tome des bauges chaude (savoie).

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Philippe Grisard

Au nez le vin rouge du Domaine Philippe Grisard révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Philippe Grisard est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Philippe Grisard

  • 2020avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.70/5
  • 0avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.68/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Philippe Grisard

  • Mondeuse Noire
  • Persan
  • Gamay
  • Pinot Noir
  • Etraire de L'Adui

Découvrez le cépage: Roussanne

Blancs aromatiques et élégants, gras mais portés par une belle fraîcheur, sur des arômes d'aubépine, chèvrefeuille, abricot, poire, miel, thé vert et notes minérales et herbacées. Beau potentiel de garde. Pilier des grands blancs du nord du Rhône en assemblage avec la marsanne (Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Saint-Péray) et l'un des 13 cépages autorisés à Châteauneuf-du-Pape. Cépage rhodanien autochtone.

Les grands vins effervescents du Domaine Philippe Grisard

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Philippe Grisard

Les vins effervescent du Domaine Philippe Grisard s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, volaille ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de noix de pétoncles ou st jacques express au cognac, pastilla au poulet (tourte marocaine aux feuilles de brick) ou rouleaux de radicchio et de pancetta.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Philippe Grisard

En bouche le vin effervescent du Domaine Philippe Grisard est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Philippe Grisard

  • Chardonnay
  • Altesse
  • Jacquère
  • Gamay
  • Mondeuse Noire

Le mot du vin: Nerveux

Se dit d'un vin marquant le palais par des caractères bien accusés et une pointe d'acidité, mais sans excès.

Les grands vins rosés du Domaine Philippe Grisard

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Philippe Grisard

Les vins rosé du Domaine Philippe Grisard s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Philippe Grisard

  • Mondeuse Noire

Découvrez le cépage: Malvasia

Blancs ou rouges aromatiques et gras, à la robe pâle dorée à ambrée, à la bouche ample et à l'acidité variable, sur des arômes signatures de fruits jaunes (abricot, pêche), fleurs blanches, miel, fruits secs, notes muscatées et épicées. Déclinés en secs, doux, liquoreux et effervescents. Stars d'innombrables appellations italiennes (Malvasia delle Lipari, Colli Piacentini), espagnoles, portugaises (Madère) et croates. Famille de cépages historiques d'origine grecque (Monemvasia).

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Philippe Grisard

Une route des vins de prévue dans la région de Savoie ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Philippe Grisard.

Découvrez le cépage: Chardonnay

Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.

Actualités du Domaine Philippe Grisard et des vins de la région

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Le mot du vin: Nerveux

Se dit d'un vin marquant le palais par des caractères bien accusés et une pointe d'acidité, mais sans excès.