Le Domaine Philippe Milan & Fils en Bourgogne

Domaine Philippe Milan & Fils
Le domaine propose 19 vins différents
3.8
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 5320 des domaines de Bourgogne
Il se situe en Bourgogne

Le Domaine Philippe Milan & Fils fait parti des domaines à suivre à Bourgogne. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Bourgogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Philippe Milan & Fils est un domaine familial situé dans le département de Saône-et-Loire en Bourgogne, en France. Le domaine est inscrit dans l'Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) des grands crus de Bourgogne et possède une riche histoire. Le site viticole a été fondé en 1849 par Philippe Milan et produit des vins depuis lors. Depuis plus de 150 ans, la famille Milan a continué à posséder et à exploiter les vignobles et amplifie sa gamme de produits pour le bonheur des producteurs et des consommateurs. La famille Milan développe un profil complet de l'élevage du vin, du commerce des vins, du négoce et du vin bio. Ils sont actuellement considérés comme l'un des meilleurs producteurs de vins biologiques et ils importent, élaborent et commercialisent des vins d'origine AOC. Les vins ont reçu de nombreux prix, dont le titre de «Meilleur Vigneron de l’année» en 2010. Le Domaine Philippe Milan & Fils est connu pour son engagement à produire des vins biologiques et tient une place importante dans le secteur viticole. Ils cultivent des cépages de pinot noir, chardonnay, aligoté, gamay et sauvignon blanc sur 15 hectares. Les sols calcaires, le climat et la taille respectueuse des ceps sont essentiels à la production et à la qualité des grands vins du domaine. Le Domaine Philippe Milan & Fils produit des vins réputés et connus dans le monde entier pour leur équilibre et leur complexité. Les vins rappellent la puissance, la riche texture et la finesse des meilleurs crus de la Bourgogne. Le livraison de ces vins fait partie de l'engagement du domaine envers ses clients et leur permet de bénéficier des meilleurs vins du terroir. Le Domaine Philippe Milan & Fils jouit d'une riche histoire et est un acteur important du monde viticole français. Ses vins sont reconnus pour leur qualité et leurs saveurs et arômes exceptionnels. Le respect de l'environnement et l'utilisation minimale de produits chimiques fait de ces ancêtres exploitants un exemple pour la communauté viticole.

Top des meilleurs vins du Domaine Philippe Milan & Fils

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Philippe Milan & Fils à Bourgogne parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Philippe Milan & Fils. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Philippe Milan & Fils avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Philippe Milan & Fils

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Philippe Milan & Fils

Les vins blanc du Domaine Philippe Milan & Fils s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de gratin de macaroni et cheveux d'ange, salade niçoise ou bouillabaisse de raoul.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Philippe Milan & Fils

Au nez le vin blanc du Domaine Philippe Milan & Fils révèle souvent des types d'arômes de boisé. En bouche le vin blanc du Domaine Philippe Milan & Fils est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Philippe Milan & Fils

  • 2013avec une note moyenne de 4.12/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Philippe Milan & Fils

  • Chardonnay
  • Aligoté

À la découverte de la région viticole de Bourgogne

Référence absolue des grands vins de terroir : Chardonnay opulent et minéral en blanc (Chablis ciselé, Meursault beurré, Montrachet majestueux), Pinot Noir fin et soyeux en rouge (Gevrey corsé, Pommard charpenté, Volnay délicat). Vins de garde exceptionnels aux notes complexes — fruits rouges, sous-bois, beurre, noisette. Quelques Aligoté vifs et Gamay légers (Mâconnais). 29 500 ha, 84 AOC hiérarchisées (Régionale, Village, 1er Cru, Grand Cru), 1247 Climats UNESCO.

Les grands vins rouges du Domaine Philippe Milan & Fils

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Philippe Milan & Fils

Les vins rouge du Domaine Philippe Milan & Fils s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf strogonoff, sauté de veau aux champignons ou tarte provençale au lapereau.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Philippe Milan & Fils

Au nez le vin rouge du Domaine Philippe Milan & Fils révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de chêne, évolution (vieillissement) ou épices. En bouche le vin rouge du Domaine Philippe Milan & Fils est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Philippe Milan & Fils

  • 2016avec une note moyenne de 3.89/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.82/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.82/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.81/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.68/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Philippe Milan & Fils

  • Pinot Noir

Découvrez le cépage: Chardonnay

Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Philippe Milan & Fils

Une route des vins de prévue dans la région de Bourgogne ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Philippe Milan & Fils.

Découvrez le cépage: Aligoté

Blancs vifs et tendus, à l'acidité ciselée et à la bouche aérienne, sur des arômes de citron, pomme verte, fleurs blanches, amande fraîche et notes crayeuses. Finale typiquement saline. Star de Bouzeron AOC (seule appellation mono-cépage en aligoté) et de Bourgogne Aligoté AOC. Entre aussi dans le Crémant de Bourgogne et signe le célèbre kir (avec crème de cassis). Cépage bourguignon historique, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère du chardonnay.

Actualités du Domaine Philippe Milan & Fils et des vins de la région

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