Domaine Pico WinesCavaco Tinto
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Cavaco Tinto du Domaine Pico Wines est dans le top 50 des vins d'Açores.
Structure gustative du Cavaco Tinto du Domaine Pico Wines
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cavaco Tinto de Domaine Pico Wines de la région d'Açores est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Cavaco Tinto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cavaco Tinto
Les accords mets et vins originaux avec le Cavaco Tinto
Le Cavaco Tinto du Domaine Pico Wines s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de ragoût de chevreuil au vin rouge, rigatoni aux courgettes et tomates ou sauté de veau aux champignons.
Détails et informations techniques sur le Cavaco Tinto du Domaine Pico Wines
Découvrez le cépage: Lercat
Très certainement pyrénéenne du Jurançonnais plus précisément. Il a été longtemps confondu avec le lauzet, pourtant ses feuilles sont quelque peu différentes. Il n'est pratiquement plus présent dans le vignoble ce qui fait qu'il est en nette voie de disparition. Des analyses génétiques publiées ont permis de découvrir qu'il est parent avec un ou plusieurs cépages dont le courbu blanc et pour plus de précisions cliquez ici ! - Synonymie : arcat à Lasseube (Pyrénées atlantiques) (la synonymie des cépages, cliquez ici !).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cavaco Tinto du Domaine Pico Wines sont 2008, 0
Informations sur le Domaine Pico Wines
Le Domaine Pico Wines fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 32 vins à la vente dans la région d'Açores à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Açores
La région viticole d'Açores au Portugal. Les caves et vignobles comme le Domaine Pico Wines et le Domaine Azores Wine Company y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région d'Açores sont les Verdelho, Merlot et Touriga nacional, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Açores révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou miel et parfois aussi des arômes de paille, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
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