Domaine Azores Wine CompanyVulcânico Tinto
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Touriga nacional et le Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Vulcânico Tinto du Domaine Azores Wine Company est dans le top 10 des vins d'Açores.
Structure gustative du Vulcânico Tinto du Domaine Azores Wine Company
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vulcânico Tinto de Domaine Azores Wine Company de la région d'Açores est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Vulcânico Tinto du Domaine Azores Wine Company de la région d'Açores révèle souvent des types d'arômes de cerise, terre ou minéral et parfois aussi des arômes de fruits rouges, cerise noire ou cuir.
Accords mets et vins avec du Vulcânico Tinto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vulcânico Tinto
Les accords mets et vins originaux avec le Vulcânico Tinto
Le Vulcânico Tinto du Domaine Azores Wine Company s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de boeuf braisé à la guinness, rôti de boeuf en croûte au foie gras et girolles ou sauté de porc avec carottes et pommes de terre.
Détails et informations techniques sur le Vulcânico Tinto du Domaine Azores Wine Company
Découvrez le cépage: Touriga nacional
Cépage noir portugais autochtone, considéré comme le plus noble du Portugal. Cultivé principalement dans le Douro et le Dão. Il donne des vins rouges structurés, intensément colorés, aux arômes de fruits noirs, fleurs (violette), épices et notes balsamiques. Star des grands Porto vintage et des Douro DOC, signature des grands rouges portugais de garde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vulcânico Tinto du Domaine Azores Wine Company sont 2018, 2017, 2016, 2015 et 2014.
Informations sur le Domaine Azores Wine Company
Le Domaine Azores Wine Company fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 30 vins à la vente dans la région d'Açores à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Açores
Archipel portugais volcanique au milieu de l'Atlantique, à 1500 km de Lisbonne. Vignobles spectaculaires sur l'île de Pico, plantés en murets de pierre noire basaltique (curraletas) protégeant les vignes du vent marin — inscrits au patrimoine UNESCO. Sols volcaniques pauvres mais riches en minéraux. Cépages autochtones : Verdelho (80% des plantations), Arinto dos Açores, Terrantez do Pico.
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...Le mot du vin: AOC
Appellation d'origine contrôlée. Catégorie la plus prestigieuse des vins français créée dans les années 1930 sur la base de critères de qualité définis par une délimitation géographique, un encépagement choisi et des règles de production précises.
