Le Domaine Piero Mancini de Vermentino di Sardegna en Sardaigne

Domaine Piero Mancini
Le domaine propose 26 vins différents
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il est classé au top 204 des domaines de Sardaigne
Il se situe en Vermentino di Sardegna dans la région de Sardaigne
Retrouvez le Domaine Piero Mancini sur Facebook

Le Domaine Piero Mancini fait parti des domaines à suivre à Vermentino di Sardegna. Il propose 26 vins à la vente dans la région de Vermentino di Sardegna à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Piero Mancini

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Piero Mancini à Vermentino di Sardegna parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Piero Mancini. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Piero Mancini avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Piero Mancini

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Piero Mancini

Les vins blanc du Domaine Piero Mancini s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de paëlla de fruits de mer espagnole, quiche estivale au thon ou gougères au fromage.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Piero Mancini

Au nez le vin blanc du Domaine Piero Mancini révèle souvent des types d'arômes de pommes, fruits (d'arbre fruitier) ou agrume et parfois aussi des arômes de pêche, pomme verte ou minéral. En bouche le vin blanc du Domaine Piero Mancini est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Piero Mancini

  • 2017avec une note moyenne de 3.73/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.72/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.72/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.72/5
  • 0avec une note moyenne de 3.63/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.63/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Piero Mancini

  • Vermentino

À la découverte de la région viticole de Vermentino di Sardegna

DOC italienne couvrant toute la Sardaigne, cépage unique : Vermentino (~80% de la production italienne). Blancs secs et salins signatures aux notes signature de pomme blanche, citron, pamplemousse, fleurs blanches, herbes méditerranéennes, amande fraîche et touche minérale, bouche vive ponctuée d'une légère amertume amande typique — l'expression méditerranéenne par excellence, parfait sur fruits de mer. Climat chaud et sec, sols granitiques. Vin solaire.

Les grands vins rouges du Domaine Piero Mancini

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Piero Mancini

Les vins rouge du Domaine Piero Mancini s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de nouilles sautées chinoises au boeuf, gratin de pâtes au thon, sauce tomates ou epaule d'agneau en croûte.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Piero Mancini

Au nez le vin rouge du Domaine Piero Mancini révèle souvent des types d'arômes de cerise, mûre ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de tabac, vanille ou framboise. En bouche le vin rouge du Domaine Piero Mancini est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Piero Mancini

  • 2015avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.52/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.52/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Piero Mancini

  • Cannonau
  • Cabernet Sauvignon
  • Monica
  • Merlot

Découvrez le cépage: Chardonnay

Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.

Les grands vins effervescents du Domaine Piero Mancini

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Piero Mancini

Les vins effervescent du Domaine Piero Mancini s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de langue de porc aux lardons et oignons, agneau en papillote du languedoc-roussillon et sa tajine aux... ou le cassoulet de mamie mélanie.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Piero Mancini

Au nez le vin effervescent du Domaine Piero Mancini révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier).

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Piero Mancini

  • 2013avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.64/5
  • 0avec une note moyenne de 3.52/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.36/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Piero Mancini

  • Vermentino
  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Moscato
  • Chardonnay
  • Pinot Blanc

Le mot du vin: Botrytis cinerea

Champignon également appelé pourriture noble, qui se développe en surmaturation et concentre le jus des baies. Allié des grands vins blancs liquoreux, il a besoin de brouillards matinaux et de journées ensoleillées. Donne des moûts très riches en sucre et le fameux goût de « rôti ».

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Piero Mancini

Une route des vins de prévue dans la région de Vermentino di Sardegna ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Piero Mancini.

Découvrez le cépage: Merlot

Rouges ronds et charnus, à la trame veloutée, aux arômes de prune mûre, cerise noire, cacao et notes truffées au vieillissement. Tanins fondus, alcool généreux, finale gourmande. Pilier du Libournais (Pomerol avec Pétrus, Saint-Émilion avec Cheval Blanc et Ausone) et signature des Super Tuscans, du Pays de Galles d'Italie et de Washington State. Croisement cabernet franc × magdeleine noire des Charentes, cépage rouge le plus planté en France.

Actualités du Domaine Piero Mancini et des vins de la région

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Le mot du vin: Botrytis cinerea

Champignon également appelé pourriture noble, qui se développe en surmaturation et concentre le jus des baies. Allié des grands vins blancs liquoreux, il a besoin de brouillards matinaux et de journées ensoleillées. Donne des moûts très riches en sucre et le fameux goût de « rôti ».