Le Domaine Pierre-Henri Rougeot en Bourgogne | Winedexer

Domaine Pierre-Henri Rougeot
Le domaine propose 16 vins différents
4.2
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.2
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Bourgogne
Il se situe en Bourgogne
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Le Domaine Pierre-Henri Rougeot fait parti des domaines à suivre à Bourgogne. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Bourgogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Pierre-Henri Rougeot est un domaine viticole d'exception situé en Bourgogne, une des régions les plus réputées de France pour la production de vins de haute qualité. Enraciné dans la commune pittoresque de Meursault, ce domaine familial existe depuis 1853 et se transmet de génération en génération. Aujourd'hui, c'est Pierre-Henri Rougeot, avec son énergie débordante et sa passion du vin, qui gère et perpétue ces traditions viticoles. Le domaine s'étend sur 14 hectares, répartis entre Meursault, Pommard, Monthélie et Saint-Romain. Le Domaine Pierre-Henri Rougeot est réputé pour son respect de la nature et de l’environnement. Il pratique l'agriculture biodynamique et est certifié biologique depuis 1998. Il est également reconnu pour son travail rigoureux de la vigne, de la taille à la vendange, en passant par l’ébourgeonnage et les traitements, permettant ainsi d'obtenir des raisins d'une qualité exceptionnelle. Les vins du Domaine Pierre-Henri Rougeot sont une combinaison de modernité et de tradition. Pierre-Henri met un point d'honneur à respecter les méthodes traditionnelles de vinification bourguignonne, tout en apportant une touche moderne à ses vins, qui se distinguent par leur pureté, leur élégance et leur finesse. Ses vins blancs sont frais, avec une belle minéralité, tandis que ses vins rouges sont concentrés, avec une belle structure tannique. À la dégustation, les vins du Domaine Pierre-Henri Rougeot révèlent toute la complexité et la diversité des terroirs de Bourgogne. Ils sont le reflet même de ce sol riche et unique, qui donne naissance à des vins à la fois puissants et délicats, à l'identité marquée.

Top des meilleurs vins du Domaine Pierre-Henri Rougeot

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Pierre-Henri Rougeot à Bourgogne parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Pierre-Henri Rougeot. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Pierre-Henri Rougeot avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Pierre-Henri Rougeot

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Pierre-Henri Rougeot

Les vins rouge du Domaine Pierre-Henri Rougeot s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou volaille comme par exemple des recettes de rôti de boeuf en croûte, dafina ou boudin blanc maison.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Pierre-Henri Rougeot

En bouche le vin rouge du Domaine Pierre-Henri Rougeot est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Pierre-Henri Rougeot

  • 2018avec une note moyenne de 4.12/5
  • 0avec une note moyenne de 4.07/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Pierre-Henri Rougeot

  • Pinot Noir

À la découverte de la région viticole de Bourgogne

Référence absolue des grands vins de terroir : Chardonnay opulent et minéral en blanc (Chablis ciselé, Meursault beurré, Montrachet majestueux), Pinot Noir fin et soyeux en rouge (Gevrey corsé, Pommard charpenté, Volnay délicat). Vins de garde exceptionnels aux notes complexes — fruits rouges, sous-bois, beurre, noisette. Quelques Aligoté vifs et Gamay légers (Mâconnais). 29 500 ha, 84 AOC hiérarchisées (Régionale, Village, 1er Cru, Grand Cru), 1247 Climats UNESCO.

Les grands vins rosés du Domaine Pierre-Henri Rougeot

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Pierre-Henri Rougeot

Les vins rosé du Domaine Pierre-Henri Rougeot s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou poisson gras comme par exemple des recettes de samoussa 3 fromages réunionnais, quiche poireaux, chèvre lardons ou lasagnes aux deux saumons.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Pierre-Henri Rougeot

Au nez le vin rosé du Domaine Pierre-Henri Rougeot révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Pierre-Henri Rougeot

  • 2019avec une note moyenne de 4.10/5
  • 0avec une note moyenne de 4.10/5

Découvrez le cépage: Pinot noir

Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.

Les grands vins blancs du Domaine Pierre-Henri Rougeot

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Pierre-Henri Rougeot

Les vins blanc du Domaine Pierre-Henri Rougeot s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de pâtes en sauce aux 4 fromages, quiche aux poireaux et au saumon frais de flo ou blanc de seiche en sauce.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Pierre-Henri Rougeot

Au nez le vin blanc du Domaine Pierre-Henri Rougeot révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), boisé ou agrumes. En bouche le vin blanc du Domaine Pierre-Henri Rougeot est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Pierre-Henri Rougeot

  • 0avec une note moyenne de 4.21/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.15/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Pierre-Henri Rougeot

  • Chardonnay

Le mot du vin: Gobelet (taille en)

Spécifique au vignoble méditerranéen, cette taille courte qui ouvre le cep en forme de corolle offre une bonne résistance aux vents violents mais ne permet aucune mécanisation du travail de la vigne.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Pierre-Henri Rougeot

Une route des vins de prévue dans la région de Bourgogne ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Pierre-Henri Rougeot.

Découvrez le cépage: Chardonnay

Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.

Actualités du Domaine Pierre-Henri Rougeot et des vins de la région

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24 mois au cœur de l’élaboration du vin « Les Jardins Vivants » et « Maison Glandien » à suivre le travail de Tino Kuban, passionné et perfectionniste vigneron berlinois installé à Meursault (Bourgogne). Vivez le cycle complet de l’élaboration du vin par l’un des plus talentueux vignerons de sa génération. De la plantation de […]

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Le mot du vin: Gobelet (taille en)

Spécifique au vignoble méditerranéen, cette taille courte qui ouvre le cep en forme de corolle offre une bonne résistance aux vents violents mais ne permet aucune mécanisation du travail de la vigne.