Le Pierry Le Domaine fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Saint-Véran à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Pierry Le Domaine à Saint-Véran parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Pierry Le Domaine. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Pierry Le Domaine avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Pierry Le Domaine s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes d'yakitori boeuf au fromage rapide, epigramme d'agneau à la sauce épicée ou magret de canard au miel, pomme de terre et oignon à l'ail.
La région viticole du Saint-Véran se situe dans la région du Mâconnais en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Collovray & Terrier et le Domaine Collovray & Terrier y produisent principalement des vins blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Saint-Véran sont les Chardonnay, Pinot noir et Nebbiolo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Saint-Véran révèle souvent des types d'arômes de caramel écossais, pomme jaune ou craie et parfois aussi des arômes de levure, banane ou kiwi.
En bouche du Saint-Véran est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 329 domaines et châteaux dans la région du Saint-Véran, produisant 580 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Saint-Véran s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer.
Une route des vins de prévue dans la région de Saint-Véran ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Pierry Le Domaine.
Le petit brun est un cépage noir qui se raréfie. On le trouve particulièrement en Provence faisant partie des nombreux autres cépages qui constituent la réputation de cette région. Le plant du petit brun n'est plus cultivé en dehors de la Provence.Ce cépage est probablement d'origine italienne et il concourt à la fabrication des meilleurs vins rouges. On le connait sous l'appellation de brun des Hautes Alpes. Pour être plus productif, le cépage demande à être taillé court et se développe parfaitement lorsqu'il est bien exposé. Il arrive à maturité assez tardivement.En France, le petit brun fait partie des cépages secondaires qui entrent dans l'assemblage des appellations Palette. L'AOC Palette est considérée comme la plus ancienne de la Provence. Le vin issu du petit brun est d'un rouge foncé, particulièrement tannique. Il se dégage de ce breuvage des arômes de sous-bois et une senteur florale. Dans les vins de Château Crémade, le petit brun leur donne une subtilité exceptionnelle.
