Le Domaine Saint-Martin de Saint-Véran en Bourgogne

Domaine Saint-Martin - Saint-Véran
Le domaine propose 2 vins différents
3.6
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Ce domaine fait partie du groupe Georges Duboeuf
Il est classé au top 8 des domaines de Bourgogne
Il se situe en Saint-Véran dans la région de Bourgogne

Le Domaine Saint-Martin fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Saint-Véran à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Saint-Martin

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Saint-Martin à Saint-Véran parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Saint-Martin. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Saint-Martin avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Saint-Martin

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Saint-Martin

Les vins blanc du Domaine Saint-Martin s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou viande mijotée comme par exemple des recettes de pâtes à la romantica, quiche au jambon et au comté ou osso bucco de veau.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Saint-Martin

Au nez le vin blanc du Domaine Saint-Martin révèle souvent des types d'arômes de crème, chêne ou agrume et parfois aussi des arômes de pommes, pomme verte ou minéral.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Saint-Martin

  • 2012avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Saint-Martin

  • Chardonnay

À la découverte de la région viticole de Saint-Véran

La région viticole du Saint-Véran se situe dans la région du Mâconnais en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Collovray & Terrier et le Domaine Collovray & Terrier y produisent principalement des vins blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Saint-Véran sont les Chardonnay, Pinot noir et Nebbiolo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Saint-Véran révèle souvent des types d'arômes de caramel écossais, pomme jaune ou craie et parfois aussi des arômes de levure, banane ou kiwi.

En bouche du Saint-Véran est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 329 domaines et châteaux dans la région du Saint-Véran, produisant 580 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Saint-Véran s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Saint-Martin

Une route des vins de prévue dans la région de Saint-Véran ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Saint-Martin.

Découvrez le cépage: Carcajolo

Le Carcajolo blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Corse). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de moyens à gros calibres. On peut trouver le Carcajolo blanc cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône .

Actualités du Domaine Saint-Martin et des vins de la région

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Fruit de la vigne se présentant sous forme de grappes composées de grains, également appelés baies, fixés à la rafle. Les raisins destinés à l'élaboration du vin sont désignés sous le nom de cépage, mot générique qui désigne de nombreux types de plant de vigne aux caractéristiques propres.