Domaine PizzolatoStefany Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Stefany Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut du Domaine Pizzolato
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Stefany Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut de Domaine Pizzolato de la région de Vénétie est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Accords mets et vins avec du Stefany Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut
Les accords qui marchent parfaitement avec le Stefany Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut
Les accords mets et vins originaux avec le Stefany Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut
Le Stefany Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut du Domaine Pizzolato s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de moules marinières au maroilles, quiche au thon, poivron et tomate ou mini hamburgers.
Détails et informations techniques sur le Stefany Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut du Domaine Pizzolato
Découvrez le cépage: Codega de Larinho
Blancs secs aromatiques et structurés, à la robe pâle dorée, à la bouche ample et à l'acidité modérée, sur des arômes signatures de fruits à chair blanche (poire, pêche), fleurs blanches (acacia), agrumes et notes minérales schisteuses. Profil méditerranéen continental du Douro. Composante traditionnelle des grands blancs du Douro DOC et du Porto blanc, cultivée autour de Larinho depuis plus de 350 ans. Cépage blanc portugais autochtone du Douro.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Stefany Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut du Domaine Pizzolato sont 2015, 2014, 0
Informations sur le Domaine Pizzolato
Le Domaine Pizzolato fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 76 vins à la vente dans la région de Conegliano-Valdobbiadene Prosecco à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Conegliano-Valdobbiadene Prosecco
Sommet du Prosecco italien (DOCG, 2009, UNESCO) : Glera signature en blanc roi effervescent — fin et élégant aux notes de pomme golden, pêche blanche, poire, agrumes, jasmin, glycine et touche d'amande, bulles fines persistantes, finale parfois saline (Rive et Cartizze). Méthode Charmat, styles Brut/Extra Dry/Dry. Coteaux escarpés entre Conegliano et Valdobbiadene en Vénétie, sols morainiques calcaires. Apéritif et fêtes, plus minéral que le Prosecco DOC.
La région viticole de Vénétie
Star mondiale du Prosecco : effervescents Glera frais, légers, aux notes de poire, pomme verte et fleurs blanches, bulle fruitée et conviviale. Rouges véronais à base de Corvina et Rondinella : Bardolino léger et croquant, Valpolicella sur le fruit, Amarone DOCG opulent et concentré (cerise noire, chocolat, raisin sec) issu de raisins passerillés. Blancs Soave (Garganega) minéraux et amandés, Pinot Grigio frais. 97 500 ha, plus grande production d'Italie.
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