Domaine Terra d'AlterAlicante Bouschet Alentejano
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Alicante Bouschet Alentejano du Domaine Terra d'Alter
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Alicante Bouschet Alentejano de Domaine Terra d'Alter de la région d'Alentejano est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Alicante Bouschet Alentejano du Domaine Terra d'Alter de la région d'Alentejano révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou épices.
Accords mets et vins avec du Alicante Bouschet Alentejano
Les accords qui marchent parfaitement avec le Alicante Bouschet Alentejano
Les accords mets et vins originaux avec le Alicante Bouschet Alentejano
Le Alicante Bouschet Alentejano du Domaine Terra d'Alter s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de langue de boeuf sauce piquante aux cornichons, gratin de pâtes au jambon et à la tomate ou tanjia.
Détails et informations techniques sur le Alicante Bouschet Alentejano du Domaine Terra d'Alter
Découvrez le cépage: Pirobella
Croisement interspécifique, obtenu en Afrique du sud dans les années 1960 par E.P. Evans, entre le 15 Pirovano (madeleine angevine X bellino) et l' isabelle. A noter que de ce croisement est né également le muska noir.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Alicante Bouschet Alentejano du Domaine Terra d'Alter sont 2016, 2008, 2018, 2017 et 2015.
Informations sur le Domaine Terra d'Alter
Le Domaine Terra d'Alter fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 38 vins à la vente dans la région d'Alentejano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alentejano
L'Tejo">Alentejo est une région viticole très connue et très respectée de l'est du Portugal. Cette région chaude et sèche couvre environ un tiers du pays et est surtout connue pour ses vins rouges, dont les meilleurs sont vendus sous l'appellation Alentejo DOC (Denominacao de Origem Controlada). Le vin de l'Alentejo est généralement fait d'Aragonez (Tempranillo), de Castelao, de Trincadeira ou d'un mélange Riche, mûr et Confituré des trois. L'Antao Vaz est la variété blanche de choix ici, produisant un bon niveau d'Acidité et des Saveurs de fruits tropicaux.
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Le mot du vin: Primaires (arômes)
Arômes caractéristiques de chaque cépage, essentiellement fruités et floraux.
