Domaine Quinta do ArrobeQuinto Elemento Reserva Arinto Chão Calcário
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Quinto Elemento Reserva Arinto Chão Calcário du Domaine Quinta do Arrobe
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Quinto Elemento Reserva Arinto Chão Calcário de Domaine Quinta do Arrobe de la région de Tejo est un vin .
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Quinto Elemento Reserva Arinto Chão Calcário du Domaine Quinta do Arrobe de la région de Tejo révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou épices.
Accords mets et vins avec du Quinto Elemento Reserva Arinto Chão Calcário
Les accords qui marchent parfaitement avec le Quinto Elemento Reserva Arinto Chão Calcário
Les accords mets et vins originaux avec le Quinto Elemento Reserva Arinto Chão Calcário
Le Quinto Elemento Reserva Arinto Chão Calcário du Domaine Quinta do Arrobe s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de fideuà ( paëlla aux pâtes et poissons ), pois mange-tout à la paysanne ou paella pour les nuls (simple et délicieuse).
Détails et informations techniques sur le Quinto Elemento Reserva Arinto Chão Calcário du Domaine Quinta do Arrobe
Découvrez le cépage: Joubertin
Le Joubertin noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Dauphiné). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. On peut trouver le Joubertin noir cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Savoie & Bugey, Provence & Corse, vallée du Rhône .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Quinto Elemento Reserva Arinto Chão Calcário du Domaine Quinta do Arrobe sont 2016, 2015, 2013, 0 et 2012.
Informations sur le Domaine Quinta do Arrobe
Le Domaine Quinta do Arrobe fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Tejo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Tejo
Le Tejo est une région viticole du centre du Portugal qui couvre la même superficie que la province de Ribatejo, juste à l'intérieur des terres de la grande ville de Lisbonne. Le nom de l'appellation viticole est passé de Ribatejo à Tejo en 2009. L'ensemble de la région peut utiliser l'appellation Tejo VR (Vinho Regional), similaire à l'IGP/Vin de Pays français, tandis que certaines zones produisent des vins étiquetés avec le niveau plus élevé Do Tejo DOC (Denominação de Origem Controlada). Région chaude et sèche, c'est aussi la seule région enclavée du Portugal, bien qu'elle soit considérablement influencée par le fleuve Tejo.
Le mot du vin: Éraflage
Opération consistant à éliminer la partie végétale de la grappe soutenant les baies, sa macération avec le moût donnant un goût herbacé au vin.
