Domaine Quinta do ProgressoCastelomor Tinto
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Castelomor Tinto du Domaine Quinta do Progresso
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Castelomor Tinto de Domaine Quinta do Progresso de la région d'Alentejano est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Castelomor Tinto du Domaine Quinta do Progresso de la région d'Alentejano révèle souvent des types d'arômes de cerise, toasté ou noisettes et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), fermenté (levuré) ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Castelomor Tinto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Castelomor Tinto
Les accords mets et vins originaux avec le Castelomor Tinto
Le Castelomor Tinto du Domaine Quinta do Progresso s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de carbonades flamandes traditionnelles, wok de nouilles chinoises aux légumes ou canard à l'orange.
Détails et informations techniques sur le Castelomor Tinto du Domaine Quinta do Progresso
Découvrez le cépage: Montepulciano
Cépage noir italien autochtone des Abruzzes, l'un des plus plantés en Italie. Il donne des vins rouges structurés, intensément colorés, aux arômes de fruits noirs mûrs, prune, épices et notes balsamiques. Star de l'appellation Montepulciano d'Abruzzo DOC et participe aux Cerasuolo d'Abruzzo (rosés), expression typique de l'Italie centrale adriatique.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Castelomor Tinto du Domaine Quinta do Progresso sont 2009, 2016, 2018, 2017 et 2014.
Informations sur le Domaine Quinta do Progresso
Le Domaine Quinta do Progresso fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région d'Alentejano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alentejano
Star des grands rouges du sud portugais, vins solaires et opulents. Assemblages typiques : Aragonez (Tempranillo) rond et fruité, Trincadeira épicée, Touriga Nacional (fruits noirs, violette), Alicante Bouschet teinturier profond, Castelão gourmand. Rouges charnus aux notes de prune, cerise noire, cacao et épices douces, tanins fondus. Blancs Antão Vaz et Arinto amples et frais.
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