Domaine Quinta dos ValesMarquês dos Vales Duo Touriga Franca - Touriga Nacional
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Touriga franca et le Touriga nacional.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Marquês dos Vales Duo Touriga Franca - Touriga Nacional du Domaine Quinta dos Vales est dans le top 10 des vins d'Algarve.
Structure gustative du Marquês dos Vales Duo Touriga Franca - Touriga Nacional du Domaine Quinta dos Vales
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Marquês dos Vales Duo Touriga Franca - Touriga Nacional de Domaine Quinta dos Vales de la région d'Algarve est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Marquês dos Vales Duo Touriga Franca - Touriga Nacional du Domaine Quinta dos Vales de la région d'Algarve révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Marquês dos Vales Duo Touriga Franca - Touriga Nacional
Les accords qui marchent parfaitement avec le Marquês dos Vales Duo Touriga Franca - Touriga Nacional
Les accords mets et vins originaux avec le Marquês dos Vales Duo Touriga Franca - Touriga Nacional
Le Marquês dos Vales Duo Touriga Franca - Touriga Nacional du Domaine Quinta dos Vales s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de sanglier au miel, pâtes au fromage scamorza et pancetta ou bigos (choucroute polonaise au paprika).
Détails et informations techniques sur le Marquês dos Vales Duo Touriga Franca - Touriga Nacional du Domaine Quinta dos Vales
Découvrez le cépage: Touriga franca
Très certainement portugaise. Elle serait issue d'un croisement entre le mourisco de semente et la touriga nacional avec laquelle il ne faudra pas la confondre. On peut la rencontrer en Australie, en Afrique du sud, aux Etats unis (Californie), ... quasiment inconnue en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Marquês dos Vales Duo Touriga Franca - Touriga Nacional du Domaine Quinta dos Vales sont 2014, 2015, 2012, 0 et 2017.
Informations sur le Domaine Quinta dos Vales
Le Domaine Quinta dos Vales fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 65 vins à la vente dans la région d'Algarve à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Algarve
L'Algarve ("l'Algarve" pour la plupart des anglophones) est la région viticole la plus méridionale du Portugal, et l'extrême Sud-Ouest de la péninsule ibérique. Elle est plus connue pour ses plages et son industrie touristique florissante que pour ses vins. Bien que l'on y produise une petite quantité de vins blancs au style Frais, les vins de l'Algarve sont principalement rouges et sont faits à partir de cépages portugais classiques comme le Castelão et le Touriga Nacional, ainsi que de cépages plus internationaux comme la Syrah. Les vins de la région sont produits en grande partie par un petit nombre de coopératives haut de gamme, bien que la mode des producteurs indépendants gagne rapidement du terrain.
Le mot du vin: Pièce
Nom du fût utilisé en Bourgogne (capacité de 228 litres).
