
Domaine Quinta dos ValesMarquês dos Vales Marques Grace Viognier
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du gibier.

Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Marquês dos Vales Marques Grace Viognier du Domaine Quinta dos Vales de la région d'Algarve révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Marquês dos Vales Marques Grace Viognier
Les accords qui marchent parfaitement avec le Marquês dos Vales Marques Grace Viognier
Les accords mets et vins originaux avec le Marquês dos Vales Marques Grace Viognier
Le Marquês dos Vales Marques Grace Viognier du Domaine Quinta dos Vales s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, gibier ou fruits de mer comme par exemple des recettes de lapin en sauce, lapin de ma mère ou seiche au cidre.
Détails et informations techniques sur le Marquês dos Vales Marques Grace Viognier du Domaine Quinta dos Vales
Découvrez le cépage: Viognier
Blancs opulents et capiteux, gras et soyeux, aux arômes intenses d'abricot, pêche jaune, mangue, violette, chèvrefeuille et notes muscatées et miellées. Acidité discrète, finale crémeuse. Star de Condrieu AOC et Château-Grillet AOC, co-vinifié en Côte-Rôtie avec la syrah (jusqu'à 20%). Largement exporté en Californie (Central Coast), Australie (Eden Valley) et Languedoc. Cépage rhodanien.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Marquês dos Vales Marques Grace Viognier du Domaine Quinta dos Vales sont 2016, 2017, 0, 2012
Informations sur le Domaine Quinta dos Vales
Le Domaine Quinta dos Vales fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 65 vins à la vente dans la région d'Algarve à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Algarve
Région de l'extrême sud du Portugal entre Atlantique et serra, ~3 000 h de soleil/an. Negra Mole signature en rouge autochtone (~75%) : léger et accessible aux notes signature de cerise rouge, framboise, prune mûre, herbes méditerranéennes et touche d'épices, tanins fins — style méridional facile à boire. Castelão souple, Trincadeira épicée, Touriga Nacional dense, Syrah solaire. Blancs Síria, Malvasia Fina (fruits jaunes, fleurs), Arinto tendu.
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Produit issu de la fermentation acétique du vin.














