Domaine Quinta Santa MariaPassionado
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le Passionado du Domaine Quinta Santa Maria est dans le top 10 des vins de Santa Catarina.
Structure gustative du Passionado du Domaine Quinta Santa Maria
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Passionado de Domaine Quinta Santa Maria de la région de Santa Catarina est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du Passionado
Les accords qui marchent parfaitement avec le Passionado
Les accords mets et vins originaux avec le Passionado
Le Passionado du Domaine Quinta Santa Maria s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes d'epaule de porcelet aux pommes boulangères fondantes, tajine marocain à l'agneau et aux cardons ou magret de canard sauce foie gras.
Détails et informations techniques sur le Passionado du Domaine Quinta Santa Maria
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Passionado du Domaine Quinta Santa Maria sont 2014, 2010
Informations sur le Domaine Quinta Santa Maria
Le Domaine Quinta Santa Maria fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Santa Catarina à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Santa Catarina
Santa Catarina est un État situé à l'extrême sud du Brésil. La production de vins de qualité n'en est encore qu'à ses débuts, mais elle est susceptible de se développer rapidement à mesure que l'industrie se développe dans tout le pays. À ce jour, la production de Santa Catarina est un mélange de vins rouges, blancs et mousseux. Elle se situe immédiatement au nord de l'État le plus méridional du pays (et de la région viticole la plus prolifique), le Rio Grande do Sul.
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