Le Domaine Quintas de Caiz fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Vinho Verde à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Quintas de Caiz à Vinho Verde parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Quintas de Caiz. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Quintas de Caiz avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Domaine Quintas de Caiz s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de paella rapide, quiche végan poireaux tofu béchamel ou assortiments de mini-tartelettes salées.
Au nez le vin blanc du Domaine Quintas de Caiz révèle souvent des types d'arômes d'agrumes, minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, fruits (d'arbre fruitier) ou fruits tropicaux. En bouche le vin blanc du Domaine Quintas de Caiz est un vin avec une belle fraicheur.
Appellation portugaise DOC dans le Minho, au nord-ouest du Portugal. Vignoble d'environ 21 000 ha (9 % du vignoble portugais). Climat océanique humide, sols granitiques. 9 sous-régions : Monção et Melgaço (Alvarinho), Lima, Basto, Cávado, Ave, Amarante, Baião, Sousa, Paiva.
Cépages stars blancs : Alvarinho (haut de gamme, minéral et citronné), Loureiro (aromatique), Trajadura, Avesso, Arinto. Aussi Vinhão pour les rouges. Vins blancs vifs, légers, parfois perlants.
Les vins effervescent du Domaine Quintas de Caiz s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Cépage noir portugais autochtone du Vinho Verde, principalement dans la sous-région de Basto. Aussi appelé Azal Tinto, il donne des vins rouges vifs, intensément colorés, à l'acidité élevée et aux arômes de fruits rouges et d'épices. Souvent assemblé avec le Vinhão et l'Espadeiro, il participe aux vinhos verdes rouges du Minho.
Les vins rouge du Domaine Quintas de Caiz s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de boulettes de tata simone, pâtes aux merguez ou poulet bonne femme.
Nom technique de la dégustation.
Une route des vins de prévue dans la région de Vinho Verde ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Quintas de Caiz.
Cépage blanc portugais et galicien autochtone, principalement cultivé dans le Vinho Verde (Portugal) et les Rías Baixas (Galice). Il donne des vins blancs vifs, aromatiques, aux notes intenses de fleurs blanches (laurier, d'où son nom), agrumes et fruits à chair blanche. Star des vins verts du Minho et participe aussi aux blancs galiciens.
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...Nom technique de la dégustation.
