Le Domaine Radford Dale de Stellenbosch de Western Cape

Domaine Radford Dale
Le domaine propose 37 vins différents
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Ce domaine fait partie du groupe The Winery of Good Hope
Il est classé au top 288 des domaines de Western Cape
Il se situe en Stellenbosch dans la région de Western Cape

Le Domaine Radford Dale fait parti des domaines à suivre à Stellenbosch. Il propose 37 vins à la vente dans la région de Stellenbosch à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Radford Dale

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Radford Dale à Stellenbosch parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Radford Dale. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Radford Dale avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Radford Dale

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Radford Dale

Les vins rouge du Domaine Radford Dale s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de steak tartare, agneau sauce masalé et son riz ou chou campagnard.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Radford Dale

Au nez le vin rouge du Domaine Radford Dale révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou fumée et parfois aussi des arômes de terre, mûre ou myrtille. En bouche le vin rouge du Domaine Radford Dale est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Radford Dale

  • 2005avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2004avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.85/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.84/5
  • 2020avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.73/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Radford Dale

  • Shiraz/Syrah
  • Cinsault
  • Merlot
  • Grenache
  • Viognier
  • Pinotage

À la découverte de la région viticole de Stellenbosch

La région viticole du Stellenbosch se situe dans la région du Coastal Region en Western Cape en Afrique du sud. En bouche du Stellenbosch est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 560 domaines et châteaux dans la région du Stellenbosch, produisant 3372 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Stellenbosch s'accordent généralement assez bien avec des plats de gibier, volaille ou porc.

Les grands vins blancs du Domaine Radford Dale

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Radford Dale

Les vins blanc du Domaine Radford Dale s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de tartiflette, marinade de saumon cru aux vinaigres ou quiche aux épinards et au chèvre.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Radford Dale

Au nez le vin blanc du Domaine Radford Dale révèle souvent des types d'arômes de crème, chêne ou agrume et parfois aussi des arômes de fumée, pommes ou pêche. En bouche le vin blanc du Domaine Radford Dale est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Radford Dale

  • 2009avec une note moyenne de 4.29/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.06/5
  • 2008avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.98/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.94/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.85/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Radford Dale

  • Chenin Blanc
  • Clairette
  • Chardonnay
  • Verdelho
  • Viognier

Découvrez le cépage: Grenache

Le Grenache noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Grenache noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Radford Dale

Une route des vins de prévue dans la région de Stellenbosch ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Radford Dale.

Découvrez le cépage: Carignan

Essentiellement cultivé en Languedoc, le carignan est originaire d’Espagne. A cause de ses rameaux très résistants, il est souvent surnommé bois dur. Ses grappes sont assez grosses. Elles sont compactes et sont ailées à un pédoncule lignifié. Quant à ses baies, elles ont une forme sphérique et prennent une teinte noir bleuté. Il en existe également en gris et en blanc.Le carignan possède 25 clones agréés au total dont les plus connus sont le 274, le 65 et le 9. Bourgeonnant dès le début du mois de juin, le carignan est protégé des gelées de printemps. Il n’arrive à maturité que vers la troisième époque. Aussi, ce cépage a besoin de chaleur et d’ensoleillement. Il apprécie les terres sèches et peu fertiles. Les pieds de carignan peuvent vivre plus de 100 ans. Ceux qui sont âgés de plus de 30 ans produisent un meilleur vin. Ce vin est bien coloré. Il est généreux et puissant à la fois. Poivre, cerise, mûre, banane, framboise, amande, pruneaux et violette sont autant d’arômes que dégage ce cépage.

Actualités du Domaine Radford Dale et des vins de la région

Damascene : un domaine sud-africain qui laisse les vignes et le terroir s’exprimer

En 2017, Jean Smit s’associe à David Curl pour créer un domaine, Damascene, afin de mettre en valeur la beauté typique de l’Afrique du Sud et des vins issus de ses terroirs. Jean produit ainsi des vins qui reflètent la typicité de chaque sol, de chaque cépage : il montre que chaque association sol-cépage est unique et non-réplicable. Plongez avec nous au cœur d’une propriété aussi dépaysante qu’enracinée dans son terroir. Les débuts, entre engouement et collaboration Jean Smit n ...

Afrique du Sud : redessiner le vignoble pour résister au réchauffement

« Gageure » Sommaire "Gageure" « Avant les vignes étaient plantées par blocs carrés », raconte à l’AFP Rosa Kruger, 64 ans, regard bleu intense, au domaine Reyneke situé au coeur du vignoble de Stellenbosch, qui passait pour une douce dingue quand elle s’est lancée dans cette croisade il y a plus d’une dizaine d’années. La conseillère viticole, mondialement saluée pour sa contribution à la qua ...

On a lu « De l’amour et du vin », 14 nouvelles de Florence Delaporte sur les affinités des vins et de l’instant

Six mois après « Les Champs captants » (Robert Laffont), une rencontre amoureuse sur une île du Rhône, Florence Delaporte livre un recueil de nouvelles dédiées au vin. Comme pour ses romans, qui nous ont menés d’Australie en Allemagne, de Normandie en Bretagne, chaque texte est un voyage, un ailleurs. L’auteure du très sensible « Je n’ai pas de château » – son premier ouvrage paru chez Gallimard, prix Wepler 1998 – se balade des Cyclades à… Six mois après « Les Champs captants » (Robert La ...

Le mot du vin: Confituré

Se dit des vins rouges qui offrent un nez très mûr de fruits rouges et noirs rappelant la confiture. En bouche, ces arômes sont dominants, le vin est très charnu et très rond, et laisse une impression de douceur en finale qui l'alourdit.