
Domaine RaicesMomento Syrah
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Momento Syrah du Domaine Raices
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Momento Syrah de Domaine Raices de la région de North est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Momento Syrah
Les accords qui marchent parfaitement avec le Momento Syrah
Les accords mets et vins originaux avec le Momento Syrah
Le Momento Syrah du Domaine Raices s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes d'alouette de boeuf, couscous poulet et merguez ou blanquette de veau à l'ancienne.
Détails et informations techniques sur le Momento Syrah du Domaine Raices
Découvrez le cépage: Abondance
Très ancien cépage autrefois cultivé en Savoie et plus généralement dans la Vallée de l'Isère, aujourd'hui quasiment disparu du vignoble. Il ne faut pas le confondre avec l'abondant qui est un cépage blanc autrefois cultivé dans l'est de la France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Momento Syrah du Domaine Raices sont 2011, 0
Informations sur le Domaine Raices
Le Domaine Raices fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de North à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de North
La Valle de Guadalupe est la principale région viticole de l'État de Basse-Californie, au Mexique. La Basse-Californie, à son tour, est responsable de 90 % de la production nationale de vin. Au cœur de la vallée se trouve le Village de Guadalupe, situé à 20 km au nord de la ville d'Ensenada. La vallée s'étend du nord-est au Sud-Ouest de part et d'autre de Guadalupe, depuis la côte Pacifique jusqu'à l'intérieur des terres sur environ 32 km.
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