Domaine Ravoire & FilsLe Pont Bandol Rosé
Vin rosé
En bouche ce vin rosé est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Le Pont Bandol Rosé du Domaine Ravoire & Fils
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Le Pont Bandol Rosé de Domaine Ravoire & Fils de la région de Provence est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Le Pont Bandol Rosé du Domaine Ravoire & Fils de la région de Provence révèle souvent des types d'arômes de cerise, mûre ou minéral et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fraises ou évolution (vieillissement).
Accords mets et vins avec du Le Pont Bandol Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Le Pont Bandol Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Le Pont Bandol Rosé
Le Le Pont Bandol Rosé du Domaine Ravoire & Fils s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de cacasse à cul nu (ardennes), moules marinières au maroilles ou quiche aux poireaux et au saumon frais de flo.
Détails et informations techniques sur le Le Pont Bandol Rosé du Domaine Ravoire & Fils
Découvrez le cépage: Aubin
L’Aubin est un cépage communément rencontré dans les vignobles lorrains. Rozérieulles, Bruley ou Buligny en comptent quelques plantations. La variété verte de ce cépage fait partie des 16 cépages issus du croisement entre pinot noir et gouais blanc.L’Aubin, cépage blanc n’est pas à confondre avec un autre plant de raisins noirs, l’aubun. Le vert blanc ou le blanc d’Euvezin, comme on l’appelle encore, est de vigueur satisfaisante mais sa productivité est largement variable. Le plant se reconnaît à ses grappes de petite taille. Parfois ailées, celles-ci se présentent de façon plutôt lâche sous une forme cylindrique.Elles rassemblent des baies de petite taille promettant des vinifications de moyenne qualité. Le jus est souvent associé à d’autres cépages. Les avortements partiels des grains sont courants chez l’Aubin. Il faut également faire le nécessaire pour préserver de l’oïdose ce cépage en voie de disparition.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Le Pont Bandol Rosé du Domaine Ravoire & Fils sont 2018, 2017, 2015, 2016 et 2014.
Informations sur le Domaine Ravoire & Fils
Le Domaine Ravoire & Fils fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 100 vins à la vente dans la région de Bandol à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bandol
Bandol est une appellation clé de la région viticole de Provence, dans l'extrême sud-est de la France. Créée en 1941, l'appellation couvre les vins rouges, blancs et rosés provenant d'environ 1550 hectares de vignobles situés autour de la ville côtière de Bandol, sur la côte Méditerranéenne. Ceux-ci sont répartis de manière inégale sur huit communes du département du Var, la majorité étant située juste au nord de Bandol, au Beausset, à la Cadière-d'Azur, au Castellet et à Évenos. Bandol est surtout connue pour ses vins rouges, qui constituent la majorité de la production de l'appellation.
La région viticole de Provence
La Provence est une région viticole située à l'extrême sud-est de la France, surtout connue pour la qualité (et la quantité) de ses vins rosés et pour son Climat chaud et Doux. La modernisation qui s'opère dans de nombreuses régions viticoles traditionnelles du sud de la France n'a pas encore pris une telle ampleur en Provence, mais il y a des signes évidents de changement. Les cépages de la région, en particulier, ont fait l'objet d'un examen minutieux au cours des dernières décennies. Les variétés traditionnelles comme le Carignan, le Barbaroux (Barbarossa de Sardaigne) et le Calitor sont remplacées par des cépages plus viables commercialement comme le Grenache, la Syrah et même le Cabernet Sauvignon.
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