Domaine Rexach BaquésGran Reserva Brut Nature
Vin effervescent
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Parellada et le Xarello.
En bouche ce vin effervescent est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Gran Reserva Brut Nature du Domaine Rexach Baqués
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Gran Reserva Brut Nature de Domaine Rexach Baqués de la région du Cava est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Gran Reserva Brut Nature du Domaine Rexach Baqués de la région du Cava révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré).
Accords mets et vins avec du Gran Reserva Brut Nature
Les accords qui marchent parfaitement avec le Gran Reserva Brut Nature
Les accords mets et vins originaux avec le Gran Reserva Brut Nature
Le Gran Reserva Brut Nature du Domaine Rexach Baqués s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de cari de crevettes (recette réunionnaise), tartine de chèvre au miel ou fish burger maison et sa salade de crevettes mozarella.
Détails et informations techniques sur le Gran Reserva Brut Nature du Domaine Rexach Baqués
Découvrez le cépage: Parellada
La Parellada blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Espagne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver la Parellada blanc cultivé dans ces vignobles: Languedoc & Roussillon, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Gran Reserva Brut Nature du Domaine Rexach Baqués sont 2015, 2014, 2011, 2012
Informations sur le Domaine Rexach Baqués
Le Domaine Rexach Baqués fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région du Cava à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Cava
Le Cava est le style de vin mousseux emblématique de l'Espagne, et la réponse de la péninsule ibérique au Champagne. Les cépages traditionnels utilisés dans le Cava étaient le Macabeo, le Parellada et le Xarel-lo, mais les cépages champenois Chardonnay et Pinot Noir sont également utilisés. Alors que les premiers Cava étaient produits exclusivement en Catalogne - plus précisément dans une petite ville appelée San Sadurní de Noya - le Cava moderne peut provenir de diverses régions d'Espagne. L'Aragon, la Navarre, la Rioja, le Pais Vasco, Valence et l'Estrémadure ont des zones délimitées spécifiques qui peuvent bénéficier de l'appellation d'origine contrôlée.
Le mot du vin: Bordeaux primeur
Vins de Bordeaux prévendus 2 à 3 ans avant la mise en bouteille. Au printemps suivant la récolte, les vins sont proposés par les châteaux aux négociants de la place de Bordeaux par l'intermédiaire des courtiers.
