Le Domaine Roche d'Okanagan Valley de British Columbia

Domaine Roche
Le domaine propose 10 vins différents
3.9
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 206 des domaines de British Columbia
Il se situe en Okanagan Valley dans la région de British Columbia

Le Domaine Roche fait parti des domaines à suivre à Okanagan Valley. Il propose 10 vins à la vente dans la région d'Okanagan Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Situé dans l'emblématique vallée de l'Okanagan au Canada, le Domaine Roche est un domaine viticole qui se distingue non seulement par sa beauté pittoresque mais aussi par la qualité exceptionnelle de ses vins. Entouré de collines verdoyantes et de magnifiques plans d’eau, le domaine couvre une vaste étendue de terres propices à la culture de la vigne. L'un des attraits principaux de Domaine Roche est la diversité de ses vignobles. Les variétés de cépages sont soigneusement sélectionnées en fonction du climat semi-aride de la vallée d'Okanagan. La région, connue pour être l'une des plus chaudes du pays, offre des conditions idéales pour la production de vins qui reflètent le terroir unique du domaine. Cabernet, Merlot, Pinot Noir, Chardonnay et Riesling sont parmi les variétés cultivées ici. Le Domaine Roche se distingue également par son approche du vin, axée sur le respect de l'environnement et sur des méthodes de vinification traditionnelles. La vigne est cultivée en suivant les principes de l'agriculture durable, sans l'utilisation de produits chimiques de synthèse. Les vins sont vinifiés de manière traditionnelle, permettant à chaque variété de cépage de s'exprimer pleinement. Le domaine offre une expérience inoubliable aux visiteurs. La dégustation de vins est une activité populaire, offrant aux amateurs l'occasion de savourer une gamme de vins exquis tout en profitant du paysage à couper le souffle. La cave à vins du domaine, un bâtiment aux lignes contemporaines qui se fond parfaitement dans le paysage environnant, est un must pour les amateurs de vin. En plus de la dégustation, le Domaine Roche offre également la possibilité de parcourir les vignobles et de découvrir le processus de vinification de près. Des visites guidées sont organisées régulièrement, offrant au visiteur une expérience éducative et agréable.

Top des meilleurs vins du Domaine Roche

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Roche à Okanagan Valley parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Roche. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Roche avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Roche

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Roche

Les vins blanc du Domaine Roche s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de hamburger maison, papillotes de pavés de saumon simple ou quiche saumon-chèvre.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Roche

Au nez le vin blanc du Domaine Roche révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou floral. En bouche le vin blanc du Domaine Roche est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Roche

  • 2017avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.80/5
  • 0avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Roche

  • Schönburger
  • Chardonnay
  • Gewürztraminer
  • Pinot Gris

À la découverte de la région viticole d'Okanagan Valley

The Okanagan Valley is one of six Designated Viticultural Areas in the Canadian province of British Columbia. The dry climate in this "pocket desert" produces some unique wines made from Merlot, Cabernet Sauvignon, Riesling, Pinot Noir, Pinot Blanc, Pinot Gris and Chardonnay. There is now an almost even split between white and red grapes planted, with Merlot the most common variety. Ice wine can be produced in the Okanagan Valley but the necessary temperatures are not as consistent as on the east coast, where the winters are much colder.

The DVA produces more than 80 percent of the province's output and is the second most prolific wine region in Canada, behind Ontario's Niagara Peninsula. There are around 185 licensed grape wineries and 3,575 hectares (8,830 acres) of vineyards. The Long, narrow Okanagan Valley runs for around 210 kilometers (130 miles) from the Northern town of Salmon Arm to the border of the United States in the South. Much of the viticulture occurs in the Center of the region on the shores of Lake Okanagan, from which the area takes its name.

The Okanagan river then flows south into the US state of Washington, where it converges with the viticulturally significant Columbia River (home to the extensive Columbia Valley AVA). The river is spelled Okonogan in the United States. Unlike in the fragmented Niagara Peninsula appellation, the Okanagan Valley forms just one designated viticultural area. However, the diversity of Terroir here means there are a number of subregions within it.

Les grands vins rouges du Domaine Roche

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Roche

Les vins rouge du Domaine Roche s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de goulash de boeuf, porc effiloché (us pulled pork ) ou canard à l'orange.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Roche

Au nez le vin rouge du Domaine Roche révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits noirs ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, épices ou fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Roche est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Roche

  • 2018avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.99/5
  • 0avec une note moyenne de 3.95/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.83/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Roche

  • Cabernet Franc
  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Pinot Noir

Découvrez le cépage: Gewurztraminer

Le Gewurztraminer rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Gewurztraminer rosé dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Jura, Champagne, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .

Les grands vins rosés du Domaine Roche

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Roche

Les vins rosé du Domaine Roche s'accordent généralement assez bien avec des plats d'agneau, porc ou fromage fort comme par exemple des recettes de gigot de 7 heures, sauté de porc au cidre ou roulés de porc à la provençale.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Roche

Au nez le vin rosé du Domaine Roche révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, végétal ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Roche

  • 2016avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.00/5
  • 0avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Roche

  • Zweigelt

Le mot du vin: Aqueux

Se dit d'un vin dilué pour lequel on a l'impression qu'on lui a ajouté de l'eau.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Roche

Une route des vins de prévue dans la région d'Okanagan Valley ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Roche.

Découvrez le cépage: Zweigelt

Croisement intraspécifique entre le saint laurent et le limberger réalisé en 1922 et en Autriche par Fritz Zweigelt (1888/1964) qui le nomma rotburger. Très connu en Autriche, on peut le rencontrer dans la plupart des Pays de l'Est, au Japon, en Allemagne, en Grande Bretagne, aux Pays bas, en Belgique, en Suisse, en Italie, au Canada, aux Etats unis, ... en France il n'est pas très connu et pourtant ce cépage présente des qualités intéressantes vinifié en monocépage en rouge comme en rosé. - Synonymie : rotburger, klosterneuburger, zweigelt blau, blauer-zweigelt en Allemagne, zweigeltrebe en Autriche, en Grande Bretagne et en République tchèque, blauer zwelgetrabe en Hongrie, ... (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).