Le Domaine Rochesauve fait parti des domaines à suivre à Châteauneuf-du-Pape. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Châteauneuf-du-Pape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Rochesauve à Châteauneuf-du-Pape parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Rochesauve. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Rochesauve avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Rochesauve s'accordent généralement assez bien avec des plats d'agneau, porc ou volaille comme par exemple des recettes de giouvetsi (plat grec), quiche au fromage façon gâteau magique ou omelette jambon/fromage.
En bouche le vin rouge du Domaine Rochesauve est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
La région viticole du Châteauneuf-du-Pape se situe dans la région du Rhône méridional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Pegau et le Château Rayas y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Châteauneuf-du-Pape sont les Mourvèdre, Roussanne et Clairette, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Châteauneuf-du-Pape révèle souvent des types d'arômes de fer, cocktail de prune ou viande de salaison et parfois aussi des arômes de graisse de lard, épice exotique ou mine de crayon.
En bouche du Châteauneuf-du-Pape est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 666 domaines et châteaux dans la région du Châteauneuf-du-Pape, produisant 1471 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Châteauneuf-du-Pape s'accordent généralement assez bien avec des plats d'agneau, porc ou volaille.
Une route des vins de prévue dans la région de Châteauneuf-du-Pape ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Rochesauve.
Le Grenache noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Grenache noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Estimée à 480 000 hl de vins fraudés, l’affaire Raphaël Michel n’est pas oubliée par la justice, qui vient de clore un cycle procédurier pour se pencher sur le fond d’un dossier défrayant la chronique. Une issue très attendue par les vignerons et négociants qui se sont portés partie civile. C e 20 août, la chambre criminelle de la Cour de cassation rejette l’ensemble des pourvois pour annulations de pièces de la procédure et non-lieu partiel formés par l’ancienne di ...
Châteauneuf du Pape ? Impossible de résumer en quelques mots ce vignoble historique et vaste (3200 hectares), qui a donné naissance en 1936 à l’une des toutes premières AOC de l’Hexagone. Ses terroirs variés, conjugués à un cahier des charges autorisant l’assemblage de 13 cépages, offrent aux vignerons une palette vaste. Ils peuvent ainsi choisir d’imprimer leur touche personnelle au travers de différents styles de vin, allant de profils fins et soyeux, pour les cuvées issues de terro ...
Je n’ai plus rien dans ma cave pour l’apéro de demain soir ! Que servir à mon anniversaire la semaine prochaine ? J’ai envie de goûter un vin nature qui change… Rassurez-vous, la Foire aux vins est le moment idéal pour trouver les flacons qu’il vous faut ! Néanmoins, il n’est pas toujours facile de se repérer dans cette magnifique sélection d’Indispensables, de pépites et coups de cœur. Luca a donc décidé de vous aider avec quelques idées de cuvées qui ne vous décevront en aucun cas… Un vin pou ...
Vin doux contenant entre 30 et 50 grammes de sucre résiduel. Un vin moelleux est issu de vendanges très mûres mais sans être atteint de botrytis cinerea et sans être passerillé. Ce terme peut s'appliquer également à un vin sec onctueux et gras en bouche.
