Le Domaine Chapelle Saint Theodoric de Châteauneuf-du-Pape en Côtes du Rhône

Domaine Chapelle Saint Theodoric
Le domaine propose 3 vins différents
4.3
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.3
Il est classé au top 22 des domaines de Côtes du Rhône
Il se situe en Châteauneuf-du-Pape dans la région de Côtes du Rhône

Le Domaine Chapelle Saint Theodoric fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Châteauneuf-du-Pape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Chapelle Saint Theodoric est un vignoble de 10 hectares situé à Châteauneuf-du-Pape, en France. Fondé par le Baron Antoine-Lazare Fuzier en 1880, le vignoble appartient encore à sa famille depuis plus de 100 ans. La famille Fuzier a toujours été impliquée dans la viticulture, le vignoble est un point culminant de leurs multiples générations d'héritage et d'expérience. Le vignoble est orienté à l’est-sud et à l’ouest, ce qui lui donne un fort rayonnement solaire. En dehors de cela, le sol se compose de sables caillouteux, de galets et de craie, ce qui permet à la vigne de produire des raisins mûrs et pleins de goût. Le climat méditerranéen, associé à des pluies protocolaires, est très favorable à la qualité du vin produit. Le Domaine possède également un grand vieux chêne qui offre un habitat parfait aux insectes comme les abeilles, ce qui permet une biodiversité naturelle. Le Domaine Chapelle Saint Theodoric produit des vins rouges, blancs, rosés et même des effervescents. Ils produisent des cépages tels que le Grenache et le Syrah, principalement en rouge. Les vins sont faits à partir desjordaniques anciennes qui ont été stabilisées sur le domaine. Les vins sont également gérés naturellement, sans aucun produit chimique, et ils obtiennent chaque année des hauts scores et des récompenses. Le Domaine Chapelle Saint Theodoric est devenu célèbre pour ses vins de qualité exceptionnelle. Les vins produits par le Domaine sont profonds et complexes, produisant des vins aromatiques et ronds qui font de Châteauneuf-du-Pape une belle découverte. Avec une tradition viticole bien établie et des vins exceptionnels depuis plus d'un siècle, le vignoble est un incontournable lors d'une visite de la région.

Top des meilleurs vins du Domaine Chapelle Saint Theodoric

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Chapelle Saint Theodoric à Châteauneuf-du-Pape parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Chapelle Saint Theodoric. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Chapelle Saint Theodoric avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Chapelle Saint Theodoric

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Chapelle Saint Theodoric

Les vins rouge du Domaine Chapelle Saint Theodoric s'accordent généralement assez bien avec des plats d'agneau, porc ou volaille comme par exemple des recettes d'agneau aux vermicelles, petit salé aux lentilles ou poulet tikka massala.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Chapelle Saint Theodoric

Au nez le vin rouge du Domaine Chapelle Saint Theodoric révèle souvent des types d'arômes de cerise, fermenté (levuré) ou tabac et parfois aussi des arômes de floral, genévrier ou prune. En bouche le vin rouge du Domaine Chapelle Saint Theodoric est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Chapelle Saint Theodoric

  • 2011avec une note moyenne de 4.44/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2010avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.25/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.19/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Chapelle Saint Theodoric

  • Grenache
  • Shiraz/Syrah
  • Mourvedre

À la découverte de la région viticole de Châteauneuf-du-Pape

La région viticole du Châteauneuf-du-Pape se situe dans la région du Rhône méridional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Pegau et le Château Rayas y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Châteauneuf-du-Pape sont les Mourvèdre, Roussanne et Clairette, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Châteauneuf-du-Pape révèle souvent des types d'arômes de fer, cocktail de prune ou viande de salaison et parfois aussi des arômes de graisse de lard, épice exotique ou mine de crayon.

En bouche du Châteauneuf-du-Pape est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 666 domaines et châteaux dans la région du Châteauneuf-du-Pape, produisant 1471 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Châteauneuf-du-Pape s'accordent généralement assez bien avec des plats d'agneau, porc ou volaille.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Chapelle Saint Theodoric

Une route des vins de prévue dans la région de Châteauneuf-du-Pape ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Chapelle Saint Theodoric.

Découvrez le cépage: Grenache

Le Grenache noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Grenache noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Actualités du Domaine Chapelle Saint Theodoric et des vins de la région

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Après l'assemblage, le vin est mis en bouteille accompagné d'une liqueur de tirage (un mélange de sucre et de vin) et d'un levain (levures sélectionnées). Ces dernières vont s'attaquer au sucre et provoquer la création de gaz carbonique. La prise de mousse, qui dure environ deux mois, est prolongée par un élevage (15 mois minimum au total). La bouteille est capsulée (certaines cuvées rares sont bouchées avec une agrafe et un bouchon de liège).