Domaine RovellatsCava Imperial Brut Rosé
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Cava Imperial Brut Rosé du Domaine Rovellats
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Cava Imperial Brut Rosé de Domaine Rovellats de la région du Cava est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cava Imperial Brut Rosé du Domaine Rovellats de la région du Cava révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de floral.
Accords mets et vins avec du Cava Imperial Brut Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cava Imperial Brut Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Cava Imperial Brut Rosé
Le Cava Imperial Brut Rosé du Domaine Rovellats s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de marinade de crevettes, gressins de lili ou lotte à la mozarabe (espagne).
Détails et informations techniques sur le Cava Imperial Brut Rosé du Domaine Rovellats
Découvrez le cépage: Ravat 34
Jean-François Ravat, dans ses écrits publiés, n'a jamais donné les noms des parents de ce cépage de cuve. Pour certains, il proviendrait d'un croisement interspécifique entre le chardonnay et le Vitis Berlandieri. On peut le rencontrer en Amérique du nord, au Canada, ... quasiment inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cava Imperial Brut Rosé du Domaine Rovellats sont 0
Informations sur le Domaine Rovellats
Le Domaine Rovellats fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 21 vins à la vente dans la région du Cava à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Cava
Le Cava est le style de vin mousseux emblématique de l'Espagne, et la réponse de la péninsule ibérique au Champagne. Les cépages traditionnels utilisés dans le Cava étaient le Macabeo, le Parellada et le Xarel-lo, mais les cépages champenois Chardonnay et Pinot Noir sont également utilisés. Alors que les premiers Cava étaient produits exclusivement en Catalogne - plus précisément dans une petite ville appelée San Sadurní de Noya - le Cava moderne peut provenir de diverses régions d'Espagne. L'Aragon, la Navarre, la Rioja, le Pais Vasco, Valence et l'Estrémadure ont des zones délimitées spécifiques qui peuvent bénéficier de l'appellation d'origine contrôlée.
Le mot du vin: Aqueux
Se dit d'un vin dilué pour lequel on a l'impression qu'on lui a ajouté de l'eau.
