Domaine RurisBarbera D' Asti Superiore
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Structure gustative du Barbera D' Asti Superiore du Domaine Ruris
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Barbera D' Asti Superiore de Domaine Ruris de la région du Piémont est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Barbera D' Asti Superiore du Domaine Ruris de la région du Piémont révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Barbera D' Asti Superiore
Les accords qui marchent parfaitement avec le Barbera D' Asti Superiore
Les accords mets et vins originaux avec le Barbera D' Asti Superiore
Le Barbera D' Asti Superiore du Domaine Ruris s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de pâtes au boursin, mijotée de jarret de porc ou les secrets du croque-monsieur.
Détails et informations techniques sur le Barbera D' Asti Superiore du Domaine Ruris
Découvrez le cépage: Gold
Croisement intraspécifique entre le A 3-94 (muscat de Hambourg x sultanine) et le California K 3-78 (muscat de Hambourg x reine des vignes) obtenu aux Etats unis (Californie) en 1958 par Harold Paul Olmo (1909/2006). On peut également le rencontrer en Grèce, à Chypre, ... .
Informations sur le Domaine Ruris
Le Domaine Ruris fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région du Piémont à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Piémont
Le Piémont (Piemonte) occupe une place inégalée parmi les meilleures régions viticoles du monde. Situé dans le nord-ouest de l'Italie, il est le berceau de plus de vins DOCG que toute autre région italienne, parmi lesquels des noms aussi connus et respectés que Barolo, Barbaresco et Barbera d'Asti. Bien que célèbre pour ses vins rouges austères, tanniques et floraux issus du Nebbiolo, la plus grande réussite du Piémont au cours de la dernière décennie a été le Moscato d'Asti, un vin blanc Doux et Pétillant. Le Piémont se trouve, comme son nom l'indique, au pied des Alpes occidentales, qui encerclent ses côtés nord et ouest et forment sa frontière naturellement redoutable avec la Provence, en France.
Le mot du vin: Marc
Partie solide issue du pressurage du raisin (rafles, pépins, pellicules).
