Le Domaine Prieuré Saint Jaume de Corbières en Languedoc-Roussillon

Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine

3.4

Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.4

Il est classé au top 345 des domaines du Languedoc-Roussillon

Il se situe en Corbières dans la région du Languedoc-Roussillon

Le Domaine Prieuré Saint Jaume fait parti des domaines à suivre à Corbières. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Corbières à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Prieuré Saint Jaume

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Prieuré Saint Jaume à Corbières parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Prieuré Saint Jaume. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Prieuré Saint Jaume avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Prieuré Saint Jaume

CorbièresDomaine Prieuré Saint Jaume

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Prieuré Saint Jaume

Les vins rouge du Domaine Prieuré Saint Jaume s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de rôti de boeuf à la cocotte, spaghetti aux crevettes et à la crème ou rôti de porc aux oignons et au miel.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Prieuré Saint Jaume

Au nez le vin rouge du Domaine Prieuré Saint Jaume révèle souvent des types d'arômes de chêne, mûre ou cèdre et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé. En bouche le vin rouge du Domaine Prieuré Saint Jaume est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Prieuré Saint Jaume

2015avec une note moyenne de 3.50/5
2013avec une note moyenne de 3.20/5
2016avec une note moyenne de 3.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Prieuré Saint Jaume

Shiraz/Syrah
Grenache
Mourvedre

À la découverte de la région viticole de Corbières

Plus grande AOC du Languedoc, 95% rouges méditerranéens. Carignan signature de vieilles vignes (jusqu'à 60%) : rouges charnus aux notes de fruits noirs, garrigue, olive noire, épices et tanins serrés. Assemblé avec Grenache rond et solaire, Syrah poivrée, Mourvèdre dense et Cinsault souple. Quelques rosés frais et blancs (Grenache blanc, Roussanne).

Cru Boutenac au sommet (2005). 13 500 ha dans l'Aude, sols variés. Vins de soleil au caractère affirmé.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Prieuré Saint Jaume

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Château Brugayrole Corbières
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Chateau Cavailles Corbières
Château Comigne Corbières

Découvrez le cépage: Mourvèdre

Rouges puissants et profonds, aux tanins fermes et à la trame dense, sur des arômes de mûre, cuir, garrigue, poivre noir, réglisse et notes animales (gibier, sous-bois) au vieillissement. Star de Bandol AOC en mono-cépage et pilier des assemblages de Châteauneuf-du-Pape, Gigondas et Costières. Aussi en GSM en Languedoc et en Australie. Cépage tardif d'origine espagnole (Mataró/Monastrell).

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