Domaine SalweyGG Glottertäler Eichberg Spätburgunder
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du GG Glottertäler Eichberg Spätburgunder du Domaine Salwey
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le GG Glottertäler Eichberg Spätburgunder de Domaine Salwey de la région de Baden est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le GG Glottertäler Eichberg Spätburgunder du Domaine Salwey de la région de Baden révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé.
Accords mets et vins avec du GG Glottertäler Eichberg Spätburgunder
Les accords qui marchent parfaitement avec le GG Glottertäler Eichberg Spätburgunder
Les accords mets et vins originaux avec le GG Glottertäler Eichberg Spätburgunder
Le GG Glottertäler Eichberg Spätburgunder du Domaine Salwey s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de tourte à la viande et au chévre, grenadin de veau au vinaigre balsamique et au miel ou canard en cocotte aux navets.
Détails et informations techniques sur le GG Glottertäler Eichberg Spätburgunder du Domaine Salwey
Découvrez le cépage: Helfensteiner
Croisement intraspécifique obtenu en Allemagne et en 1931 par August Karl Herold (1902-1973) entre le pinot noir précoce et le frankenthal. On peut encore rencontrer ce cépage en Allemagne, au Royaume uni, ... en France, il n'est pratiquement pas connu.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du GG Glottertäler Eichberg Spätburgunder du Domaine Salwey sont 2007, 2009, 2014, 0 et 2013.
Informations sur le Domaine Salwey
Le Domaine Salwey fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 69 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Baden
Le Bade est la plus méridionale des 13 régions viticoles officielles d'Allemagne. C'est aussi la plus chaude. Son Climat relativement ensoleillé et Sec permet la production de Spätburgunder (Pinot Noir) de bonne qualité et d'exemples mûrs et relativement corsés de Grauburgunder (Pinot Gris) et Weissburgunder (Pinot Blanc). Ces vins sont souvent élaborés avec de l'Alcool.
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