Domaine Poderi San LazzaroPodere 72 Piceno Superiore
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Podere 72 Piceno Superiore du Domaine Poderi San Lazzaro
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Podere 72 Piceno Superiore de Domaine Poderi San Lazzaro de la région des Marches est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Podere 72 Piceno Superiore du Domaine Poderi San Lazzaro de la région des Marches révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Podere 72 Piceno Superiore
Les accords qui marchent parfaitement avec le Podere 72 Piceno Superiore
Les accords mets et vins originaux avec le Podere 72 Piceno Superiore
Le Podere 72 Piceno Superiore du Domaine Poderi San Lazzaro s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de burger roulé, cannellonis de saumon ou bouchées à la reine.
Détails et informations techniques sur le Podere 72 Piceno Superiore du Domaine Poderi San Lazzaro
Découvrez le cépage: Sangiovese
Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Podere 72 Piceno Superiore du Domaine Poderi San Lazzaro sont 2016, 2009, 2017, 2015 et 2014.
Informations sur le Domaine Poderi San Lazzaro
Le Domaine Poderi San Lazzaro fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Rosso Piceno à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rosso Piceno
La région viticole du Rosso Piceno se situe dans la région aux Marches en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Le Caniette et le Domaine Le Canà y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Rosso Piceno sont les Sangiovese, Cabernet-Sauvignon et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Rosso Piceno révèle souvent des types d'arômes de cerise, viollette ou amandes et parfois aussi des arômes de fruit foncé, sous-bois ou végétal.
La région viticole des Marches
Les Marches (ou Le Marche ; prononcé Mar-kay) sont une région située à l'est de l'Italie centrale. Elle est surtout associée aux vins blancs issus des cépages Trebbiano et Verdicchio. Les Marches occupent une zone à peu près triangulaire. Ses côtés les plus longs sont formés par les monts Apennins à l'ouest et la mer Adriatique à l'est.
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Le mot du vin: Tendu
Se dit d’un vin vif et nerveux.
