Domaine Santa AugustaBranco Espumante Brut
Vin effervescent
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon, le Chardonnay et le Merlot.
En bouche ce vin effervescent est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.
Structure gustative du Branco Espumante Brut du Domaine Santa Augusta
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Branco Espumante Brut de Domaine Santa Augusta de la région de Santa Catarina est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Branco Espumante Brut du Domaine Santa Augusta de la région de Santa Catarina révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré).
Accords mets et vins avec du Branco Espumante Brut
Les accords qui marchent parfaitement avec le Branco Espumante Brut
Les accords mets et vins originaux avec le Branco Espumante Brut
Le Branco Espumante Brut du Domaine Santa Augusta s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de hot dog new yorkais, poêlée de pommes de terre au saumon fumé et romarin ou calamars au chorizo.
Détails et informations techniques sur le Branco Espumante Brut du Domaine Santa Augusta
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Branco Espumante Brut du Domaine Santa Augusta sont 2012, 2017, 2016, 2015 et 2014.
Informations sur le Domaine Santa Augusta
Le Domaine Santa Augusta fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Santa Catarina à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Santa Catarina
État du sud brésilien, spécialiste reconnu des vins d'altitude (IG « Vinhos de Altitude »), vignobles entre 870 et 1 300 m. Climat frais sans saison sèche signant fraîcheur et tension. Blancs Chardonnay précis aux notes signature d'agrumes, pomme verte, fleurs blanches et minéralité saline, acidité crispante. Sauvignon vif (buis, fruits exotiques).
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