Domaine Santa Maria La PalmaAragosta Vermentino di Alghero
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Le Aragosta Vermentino di Alghero du Domaine Santa Maria La Palma est dans le top 10 des vins de Région inconnue.
Structure gustative du Aragosta Vermentino di Alghero du Domaine Santa Maria La Palma
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Aragosta Vermentino di Alghero de Domaine Santa Maria La Palma de la région de Région inconnue est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Aragosta Vermentino di Alghero
Les accords qui marchent parfaitement avec le Aragosta Vermentino di Alghero
Les accords mets et vins originaux avec le Aragosta Vermentino di Alghero
Le Aragosta Vermentino di Alghero du Domaine Santa Maria La Palma s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de tourte aux fruits de mer, quiche poireaux, chèvre lardons ou verrine tomates et jambon sec.
Détails et informations techniques sur le Aragosta Vermentino di Alghero du Domaine Santa Maria La Palma
Découvrez le cépage: Vermentino
Le cépage vermentino était très répandu en Italie, en Sardaigne et en Corse. Aujourd’hui, la culture du vermentino se fait dans les régions qui bordent la Méditerranée, principalement en Provence (Côtes de Provence, Bellet), en Corse (Corse Calvi), dans le Languedoc (Côtes du Roussillon, Costières de Nîmes) et dans le vallée du Rhône (Côtes du Luberon). De nombreux pays du bassin européens l’utilisent pour également produire des raisins secs.Étant donné que le vermentino arrive à maturité tardivement, son développement requiert un climat chaud et sa culture ne peut se réaliser que dans des régions bien exposées au soleil. Inversement, les climats froids ou tempérés ne lui permettent pas de mûrir correctement. Le vermentino est uniquement sensible à l'oïdium. Lorsqu’il est vinifié seul, le vermentino donne un vin blanc sec monocépage, à la fois léger et gras et présentant une couleur jaune pâle. Il peut être utilisé en assemblage avec d'autres cépages notamment avec l'ugni blanc, le cinsault et le grenache.Dans ce cas, en raison de sa faible acidité, il apporte légèreté et fraîcheur aux vins. Le vermentino appartient à l’encépagement des vins Ajaccio, de Corse et de Corbières. Les arômes dégagés par ce cépage sont multiples. On y décèle une note de pomme fraîche, d’amande verte, d’épices douces, d’aubépine, de poire mûre et d’ananas frais.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Aragosta Vermentino di Alghero du Domaine Santa Maria La Palma sont 2019, 2017, 0, 2016
Informations sur le Domaine Santa Maria La Palma
Le Domaine Santa Maria La Palma fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 46 vins à la vente dans la région de Région inconnue à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Région inconnue
Ce n'est pas une région de production de vin connue.
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