Domaine Sella & MoscaTerre Bianche Cuvee 161 Torbato Alghero
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Terre Bianche Cuvee 161 Torbato Alghero du Domaine Sella & Mosca
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Terre Bianche Cuvee 161 Torbato Alghero de Domaine Sella & Mosca de la région de Sardaigne est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Terre Bianche Cuvee 161 Torbato Alghero du Domaine Sella & Mosca de la région de Sardaigne révèle souvent des types d'arômes de crème, chêne ou agrume et parfois aussi des arômes de pommes, pêche ou beurre.
Accords mets et vins avec du Terre Bianche Cuvee 161 Torbato Alghero
Les accords qui marchent parfaitement avec le Terre Bianche Cuvee 161 Torbato Alghero
Les accords mets et vins originaux avec le Terre Bianche Cuvee 161 Torbato Alghero
Le Terre Bianche Cuvee 161 Torbato Alghero du Domaine Sella & Mosca s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de paella valencienne, quiche aux courgettes et au chèvre ou samossa (inde).
Détails et informations techniques sur le Terre Bianche Cuvee 161 Torbato Alghero du Domaine Sella & Mosca
Découvrez le cépage: Clairette
Rosés et clairets vifs et frais, à la robe pâle et à la bouche tendre, sur des arômes de fleurs blanches, agrumes, fenouil et notes anisées délicates. Acidité modérée, finale légère. Mutation à pellicule rosée de la clairette blanche, vinifiée ponctuellement en assemblage dans les rosés provençaux et languedociens. La clairette blanche signe en revanche Clairette de Die, Clairette du Languedoc AOC et entre dans les blancs de Châteauneuf-du-Pape. Cépage méridional autochtone.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Terre Bianche Cuvee 161 Torbato Alghero du Domaine Sella & Mosca sont 2016, 2018, 2017, 2015 et 2014.
Informations sur le Domaine Sella & Mosca
Le Domaine Sella & Mosca fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 73 vins à la vente dans la région d'Alghero à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alghero
DOC sarde (1995) au nord-ouest de l'île autour d'Alghero (enclave catalane), plaine de la Nurra ventilée par les brises marines, sols calcaires et argileux. Torbato signature exclusive en blanc roi (~90 ha, héritage catalan) : sec et tendu aux notes d'agrumes, pomme jaune, fleurs blanches, amande et touche saline, acidité fraîche et alcool modéré malgré le soleil — souvent en spumante. Cabernet et Sangiovese en rouges méditerranéens. Vendemmia Tardiva en doux dorés.
La région viticole de Sardaigne
Île viticole méditerranéenne italienne aux 250+ cépages, identité autochtone forte. Cannonau (Grenache) signature en rouge : chaleureux et profonds aux notes signature de cerise mûre, garrigue, myrte, épices et touche balsamique, tanins ronds et bouche solaire. Vermentino di Gallura DOCG en blanc star (80% du Vermentino italien) : frais et salin (agrumes, poire, amande, iode marin). Aussi Carignan dense, Monica souple, Nuragus vif, Vernaccia di Oristano oxydative rare.
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