Le Domaine Sawbuck de Mendocino County de Californie

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Sawbuck

Les vins rouge du Domaine Sawbuck s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de steak à cheval amelioré, côtelettes d'agneau au miel et épices ou magret de canard au miel et au vinaigre de framboise.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Sawbuck

Au nez le vin rouge du Domaine Sawbuck révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Sawbuck est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Sawbuck

• 2015avec une note moyenne de 3.80/5
• 2012avec une note moyenne de 3.79/5
• 2014avec une note moyenne de 3.70/5
• 2009avec une note moyenne de 3.70/5
• 0avec une note moyenne de 3.63/5
• 2016avec une note moyenne de 3.60/5

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Sawbuck

Les vins blanc du Domaine Sawbuck s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de croquette de jambon purée, tarte au thon, au chèvre et à la moutarde ou quiche aux poireaux et au saumon frais de flo.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Sawbuck

Au nez le vin blanc du Domaine Sawbuck révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), végétal ou boisé.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Sawbuck

• 2014avec une note moyenne de 3.80/5
• 2012avec une note moyenne de 3.40/5
• 0avec une note moyenne de 3.40/5
• 2013avec une note moyenne de 3.30/5