Le Domaine Baxter fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Mendocino County à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Baxter à Mendocino County parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Baxter. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Baxter avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Baxter s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de mijoté de queue de boeuf et carottes, potjevlesch (nord de la france) ou lapin sauce chasseur.
Au nez le vin rouge du Domaine Baxter révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou fraises et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé. En bouche le vin rouge du Domaine Baxter est un vin avec une belle fraicheur.
La région viticole du Mendocino County se situe dans la région du North Coast en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Mendocino County est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 338 domaines et châteaux dans la région du Mendocino County, produisant 752 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Mendocino County s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, nourriture épicée ou fruits de mer.
Les vins blanc du Domaine Baxter s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de tomates farcies au thermomix, tourte au thon ou quiche sans pâte courgette-bleu.
Au nez le vin blanc du Domaine Baxter révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes. En bouche le vin blanc du Domaine Baxter est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Une route des vins de prévue dans la région de Mendocino County ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Baxter.
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Le 7 Octobre 2017 paraissait le 1er épisode de ce podcast et nous voilà aujourd’hui à l’aube d’une 5ème saison. En 4 ans, 79 épisodes publiés, et même un peu plus, des dizaines de vignerons et de vigneronnes rencontrées, des dizaines de vins dégustés. Plus de 200K écoutes aussi au compteur. Certes, il est des podcasts qui réalisent un tel score en un mois mais à notre connaissance, aucun n’a choisi le Vin comme thème unique et central. En 4 ans nous avons eu l’occasion de parler de terroirs, de ...
Je pars donc à la rencontre de ceux qui donnent le sourire au vin, comme l’auteur du livre Accords Majeurs, Monsieur Frédéric Durand-Bazin. Nous avons parlé, dans le désordre de musique (évidemment!), de caves à vin, d’écriture et de méthode, d’évolution du goût, du magazine Le Particulier, de photographie (un vrai métier…), de passionS, d’édition, d’ouverture d’esprit, et de chaussure bien sûr ! Une rencontre au coeur des bureaux du Figaro, où l’a ...
Entrée : Nous enregistrons l’épisode 22 à bord de la péniche à vin VINOTAGE, amarrée sur les berges du Rhône à Avignon. Avec une vue imprenable sur la cité des papes, nous discutons avec ses créateurs afin de connaître mieux ce lieu qui devient le RDV incontournable des amoureux du vin. Avec 150 vins à la carte, nous nous sommes laissés guider par Pauline et Guillaume pour le choix de 3 vins. Plat : Nous parlons du podcast « On ouvre une parenthèse » avec qui nous avons réalisé en col ...
Caractère d’un grand vin remarquable par son élégance et sa finesse.
