Le Domaine Scharffenberger de Mendocino County de Californie

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Scharffenberger

Les vins effervescent du Domaine Scharffenberger s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de paëlla géante cuite au feu de bois, baguette garnie ou carrés de cabillaud minceur.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Scharffenberger

Au nez le vin effervescent du Domaine Scharffenberger révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), fermenté (levuré) ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, minéral & naturel ou végétal. En bouche le vin effervescent du Domaine Scharffenberger est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Scharffenberger

• 2013avec une note moyenne de 4.10/5
• 2010avec une note moyenne de 3.90/5
• 0avec une note moyenne de 3.71/5
• 2008avec une note moyenne de 3.70/5

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Scharffenberger

Les vins rouge du Domaine Scharffenberger s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de queue de lotte au beurre blanc, rôti de veau façon paysanne ou rôti de sanglier à la bière.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Scharffenberger

Au nez le vin rouge du Domaine Scharffenberger révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Scharffenberger est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Scharffenberger

• 0avec une note moyenne de 3.80/5