Domaine Carl Schmitt-WagnerLonguícher Maxímíner Herrenberg Riesling Spätlese
Vin doux
En bouche ce vin doux est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Structure gustative du Longuícher Maxímíner Herrenberg Riesling Spätlese du Domaine Carl Schmitt-Wagner
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Longuícher Maxímíner Herrenberg Riesling Spätlese de Domaine Carl Schmitt-Wagner de la région de Mosel est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Longuícher Maxímíner Herrenberg Riesling Spätlese du Domaine Carl Schmitt-Wagner de la région de Mosel révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Longuícher Maxímíner Herrenberg Riesling Spätlese
Les accords qui marchent parfaitement avec le Longuícher Maxímíner Herrenberg Riesling Spätlese
Les accords mets et vins originaux avec le Longuícher Maxímíner Herrenberg Riesling Spätlese
Le Longuícher Maxímíner Herrenberg Riesling Spätlese du Domaine Carl Schmitt-Wagner s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de truffade (auvergne - cantal - 15), chop suey de poulet ou rigatoni aux courgettes et tomates.
Détails et informations techniques sur le Longuícher Maxímíner Herrenberg Riesling Spätlese du Domaine Carl Schmitt-Wagner
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Longuícher Maxímíner Herrenberg Riesling Spätlese du Domaine Carl Schmitt-Wagner sont 1999, 0
Informations sur le Domaine Carl Schmitt-Wagner
Le Domaine Carl Schmitt-Wagner fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Mosel à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mosel
La Moselle est la plus célèbre des 13 régions viticoles officielles de l'Allemagne, et aussi la troisième en termes de production. Comme c'est le cas pour de nombreuses régions allemandes, elle est surtout associée à une gamme de styles de vins produits à partir du CépageRiesling, mais le Müller-Thurgau est également très répandu. Les meilleurs vins Riesling de Moselle font partie des meilleurs vins blancs du monde. Légers et peu alcoolisés, ils peuvent être intensément parfumés, avec de séduisantes notes florales et minérales, et un merveilleux équilibre entre douceur et Acidité.
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Le mot du vin: Équilibre
Harmonie des différents éléments organoleptiques d'un vin. L'équilbre est lié à la typicité de chaque vin. La douceur d'un vin doux est un élément de son équilibre tandis que l'on demandera à un sancerre ou à un chablis d'être vif et sec.
