Le Domaine Secondo Tempo de Valdadige au Trentin-Haut-Adige

Domaine Secondo Tempo
Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine
3.8
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 2 des domaines du Trentin-Haut-Adige
Il se situe en Valdadige dans la région du Trentin-Haut-Adige

Le Domaine Secondo Tempo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Valdadige à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Secondo Tempo

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Secondo Tempo à Valdadige parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Secondo Tempo. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Secondo Tempo avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Secondo Tempo

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Secondo Tempo

Les vins blanc du Domaine Secondo Tempo s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou champignon comme par exemple des recettes d'aïoli, quiche aux courgettes et au chèvre ou vol au vent des mers.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Secondo Tempo

Au nez le vin blanc du Domaine Secondo Tempo révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou végétal et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), épices ou agrumes. En bouche le vin blanc du Domaine Secondo Tempo est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Secondo Tempo

  • 2018avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.80/5
  • 0avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Secondo Tempo

  • Pinot Grigio

À la découverte de la région viticole de Valdadige

La région viticole du Valdadige se situe dans la région au Trentin-Haut-Adige en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Albino Armani et le Domaine Il Casato y produisent principalement des vins blanc, rosé et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Valdadige sont les Chardonnay, Pinot gris et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Valdadige révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), orange ou fruit de la passion et parfois aussi des arômes de sarriette, craie ou cèdre.

En bouche du Valdadige est un vin . Nous dénombrons actuellement 49 domaines et châteaux dans la région du Valdadige, produisant 74 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Valdadige s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou champignon.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Secondo Tempo

Une route des vins de prévue dans la région de Valdadige ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Secondo Tempo.

Découvrez le cépage: Plant de Brunel

Le Plant de Brunel noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Ardèche). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits à moyens calibres. On peut trouver le Plant de Brunel noir cultivé dans ces vignobles: Provence & Corse, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .

Actualités du Domaine Secondo Tempo et des vins de la région

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Le mot du vin: Bâtonnage

Technique très ancienne revenue à la mode en oenologie moderne, qui consiste à agiter, grâce à un bâton ou à un fléau, le vin blanc dans les tonneaux en fin de fermentation, ou après celle-ci, pour remettre en suspension la lie fine composée de levures en fin d'activité. Ce procédé est parfois utilisé pour les rouges.

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