Le Domaine Santa Margherita de Valdadige au Trentin-Haut-Adige

Domaine Santa Margherita
Le domaine propose 81 vins différents
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 946 des domaines du Trentin-Haut-Adige
Il se situe en Valdadige dans la région du Trentin-Haut-Adige
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Le Domaine Santa Margherita fait parti des domaines à suivre à Valdadige. Il propose 81 vins à la vente dans la région de Valdadige à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Santa Margherita est un vignoble emblématique situé dans la région de Valdadige, au nord de l'Italie. Le domaine est principalement réputé pour sa production de vins de haute qualité et singuliers qui reflètent les caractéristiques uniques de cette région viticole. Établi en 1935, le Domaine Santa Margherita a depuis acquis une réputation internationale pour ses vins innovants et respectueux de l'environnement. Son approche moderne de la vinification a joué un rôle crucial dans l'établissement de Valdadige en tant que région viticole de renommée mondiale. Le domaine est réputé pour sa production de Pinot Grigio, qui est aujourd'hui un des vins blancs les plus reconnus. Cependant, il ne s'agit pas de la seule variété de cépage qu'ils cultivent. Le domaine produit aussi d'autres vins tels que le Prosecco, le Chianti Classico et le Sassoregale, en révélant à chaque fois la richesse et la complexité du terroir où ils sont cultivés. Le Domaine Santa Margherita est également connu pour son engagement envers la durabilité dans toutes ses opérations. Ce vignoble est en effet certifié ISO 14064 pour ses efforts dans la réduction de son empreinte carbone. Ils ont également mis en place une politique de viticulture respectueuse de l'environnement, avec des pratiques comme l'agriculture biologique, le recyclage de l'eau et l'utilisation minimale de produits chimiques. Une visite au Domaine Santa Margherita offre bien plus qu'une dégustation de vins exquis. Les visiteurs peuvent admirer les vues panoramiques sur les vignobles verdoyants s'étendant à perte de vue, avec les Alpes spectaculaires en toile de fond. L'architecture traditionnelle de la cave ajoute au charme et à l'authenticité de l'expérience. Le Domaine Santa Margherita illustre parfaitement comment la passion pour la viticulture, l'innovation et le respect de l'environnement peuvent se conjuguer pour créer des vins exceptionnels.

Top des meilleurs vins du Domaine Santa Margherita

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Santa Margherita à Valdadige parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Santa Margherita. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Santa Margherita avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Santa Margherita

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Santa Margherita

Les vins blanc du Domaine Santa Margherita s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou champignon comme par exemple des recettes de moules marinières persillées, quiche au thon, poivron et tomate ou bouchées à la reine.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Santa Margherita

Au nez le vin blanc du Domaine Santa Margherita révèle souvent des types d'arômes de caramel écossais, mangue ou végétal et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), minéral & terre ou évolution (vieillissement). En bouche le vin blanc du Domaine Santa Margherita est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Santa Margherita

  • 2003avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2020avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.99/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.98/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.93/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.91/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Santa Margherita

  • Pinot Grigio
  • Chardonnay
  • Müller-Thurgau
  • Sauvignon Blanc
  • Gewürztraminer
  • Tocai Italico

À la découverte de la région viticole de Valdadige

La région viticole du Valdadige se situe dans la région au Trentin-Haut-Adige en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Albino Armani et le Domaine Il Casato y produisent principalement des vins blanc, rosé et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Valdadige sont les Chardonnay, Pinot gris et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Valdadige révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), orange ou fruit de la passion et parfois aussi des arômes de sarriette, craie ou cèdre.

En bouche du Valdadige est un vin . Nous dénombrons actuellement 49 domaines et châteaux dans la région du Valdadige, produisant 74 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Valdadige s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou champignon.

Les grands vins effervescents du Domaine Santa Margherita

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Santa Margherita

Les vins effervescent du Domaine Santa Margherita s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de ma marmite du chef, quiche estivale au thon ou chips de legumes au four.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Santa Margherita

Au nez le vin effervescent du Domaine Santa Margherita révèle souvent des types d'arômes de pomme verte, fermenté (levuré) ou miel et parfois aussi des arômes de melon, zeste d'agrume ou paille. En bouche le vin effervescent du Domaine Santa Margherita est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Santa Margherita

  • 2010avec une note moyenne de 3.89/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.74/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.72/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.67/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.65/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Santa Margherita

  • Glera (Prosecco)
  • Glera
  • Müller-Thurgau
  • Marzemino
  • Pinot Grigio
  • Raboso Piave

Découvrez le cépage: Glera

Serait d'origine slovène où il est cultivé sous le nom de Prosekar, connu également depuis fort longtemps en Italie sous le nom de Glera. Il ne faudra pas le confondre avec le prosecco lungo - un lien de parenté existe toutefois - et le prosecco nostrano qui n'est autre que la malvoisie de Toscane. A noter que le vitouska - autre cépage italien - est issu d'un croisement intraspécifique naturel entre la malvoisie de Toscane et le Prosecco. Sous le nom de Glera, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A. On peut le rencontrer dans pratiquement toute l'ancienne Yougoslavie, plus étonnant en Argentine, ... quasiment inconnu en France.

Les grands vins rouges du Domaine Santa Margherita

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Santa Margherita

Les vins rouge du Domaine Santa Margherita s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes d'yakitori boeuf au fromage rapide, lasagnes à la bolognaise ou côtelettes d'agneau sauce espagnole.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Santa Margherita

Au nez le vin rouge du Domaine Santa Margherita révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Santa Margherita est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Santa Margherita

  • 2016avec une note moyenne de 3.67/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.63/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.61/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.58/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.52/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.44/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Santa Margherita

  • Merlot
  • Malbec
  • Pinot Nero
  • Refosco dal Peduncolo rosso
  • Refosco
  • Shiraz/Syrah

Le mot du vin: Grand cru

En Bourgogne, quatrième et ultime niveau de classement (au-dessus des appellations régionales, communales et premier cru), désignant les vins produits sur des parcelles délimitées (les climats) dont le nom constitue à lui seul l'appellation. Les climats classés en grands crus sont au nombre de 32 en Côte d'Or plus un à Chablis qui se décline en 7 climats distincts. Constituant à peine 1,5 % de la production, les grands crus représentent l'aristocratie des vins bourguignons.

Les grands vins rosés du Domaine Santa Margherita

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Santa Margherita

Les vins rosé du Domaine Santa Margherita s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc comme par exemple des recettes de courgette farcie, grenadin de veau au vinaigre balsamique et au miel ou orecchiette de l'été.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Santa Margherita

Au nez le vin rosé du Domaine Santa Margherita révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Santa Margherita

  • 2019avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Santa Margherita

  • Sangiovese
  • Barbera
  • Marzemino
  • Groppello

Découvrez le cépage: Pinot blanc

Le pinot blanc est un cépage trouvant ses premières origines en Bourgogne, muté du pinot gris. Aujourd’hui, il est installé en Alsace où il porte le nom de klevner quand il est assemblé à l’auxerrois. Cépage courant, il entre dans l’encépagement de nombreuses appellations d’Alsace.Le climat continental qui se traduit par des hivers froids et des étés chauds convient particulièrement au pinot blanc. Il est résistant au gel l’hiver et l’été, les racines puisent dans le sol chaud les minéraux dont elle a besoin. Ses grappes sont composées de petites baies à la peau épaisse et à la pulpe fondante qui produisent des vins fruités, épicés, équilibrés entre l’acidité et l’alcool.Le pinot blanc est aussi utilisé pour les crémants et les mousseux. Très exploité en Italie où il représente presque 7.000 hectares, le pinot blanc est aussi présent en Allemagne, en Autriche, au Canada et en Afrique du Sud.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Santa Margherita

Une route des vins de prévue dans la région de Valdadige ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Santa Margherita.

Découvrez le cépage: Pinot Nero

Le pinot nero est un cépage international originaire de France. En Italie, il est surtout cultivé en Lombardie. Dans les appellations d’origine Franciacorta et d’Oltrepò Pavese Metodo Classico, qui ne comportent que des mousseux, il s’exprime même en solo. Dans le Trentin, le pinot nero et le pinot meunier sont utilisés pour les mousseux de la DOC Trento. Il donne de tout aussi bons résultats dans le Tyrol du Sud où il peut même atteindre l’équilibre parfait entre un fruité opulent, l’intensité, la pureté et la typicité. Le cépage est également cultivé dans la Vallée d’Aoste.

Actualités du Domaine Santa Margherita et des vins de la région

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Le mot du vin: Grand cru

En Bourgogne, quatrième et ultime niveau de classement (au-dessus des appellations régionales, communales et premier cru), désignant les vins produits sur des parcelles délimitées (les climats) dont le nom constitue à lui seul l'appellation. Les climats classés en grands crus sont au nombre de 32 en Côte d'Or plus un à Chablis qui se décline en 7 climats distincts. Constituant à peine 1,5 % de la production, les grands crus représentent l'aristocratie des vins bourguignons.