Domaine Sella & MoscaCannonau di Alghero
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Cannonau di Alghero du Domaine Sella & Mosca
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cannonau di Alghero de Domaine Sella & Mosca de la région de Sardaigne est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cannonau di Alghero du Domaine Sella & Mosca de la région de Sardaigne révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Cannonau di Alghero
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cannonau di Alghero
Les accords mets et vins originaux avec le Cannonau di Alghero
Le Cannonau di Alghero du Domaine Sella & Mosca s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes d'estouffade de boeuf, pâtes au poulet et au curry ou curry d'agneau.
Détails et informations techniques sur le Cannonau di Alghero du Domaine Sella & Mosca
Découvrez le cépage: Schönburger
Rouges souples et aromatiques à boire jeunes, à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité fraîche, sur des arômes signatures muscatés, fruits rouges (cerise, framboise) et notes florales. Profil frais septentrional. Cultivé en Allemagne, en Angleterre et au Canada, s'adapte aux climats viticoles septentrionaux et offre des rouges accessibles. Cépage noir allemand obtenu en 1979 à Geisenheim (pinot noir × pirovano 1).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cannonau di Alghero du Domaine Sella & Mosca sont 2011, 2014, 0, 2018 et 2012.
Informations sur le Domaine Sella & Mosca
Le Domaine Sella & Mosca fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 73 vins à la vente dans la région d'Alghero à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alghero
DOC sarde (1995) au nord-ouest de l'île autour d'Alghero (enclave catalane), plaine de la Nurra ventilée par les brises marines, sols calcaires et argileux. Torbato signature exclusive en blanc roi (~90 ha, héritage catalan) : sec et tendu aux notes d'agrumes, pomme jaune, fleurs blanches, amande et touche saline, acidité fraîche et alcool modéré malgré le soleil — souvent en spumante. Cabernet et Sangiovese en rouges méditerranéens. Vendemmia Tardiva en doux dorés.
La région viticole de Sardaigne
Île viticole méditerranéenne italienne aux 250+ cépages, identité autochtone forte. Cannonau (Grenache) signature en rouge : chaleureux et profonds aux notes signature de cerise mûre, garrigue, myrte, épices et touche balsamique, tanins ronds et bouche solaire. Vermentino di Gallura DOCG en blanc star (80% du Vermentino italien) : frais et salin (agrumes, poire, amande, iode marin). Aussi Carignan dense, Monica souple, Nuragus vif, Vernaccia di Oristano oxydative rare.
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Sélection de grains nobles. Appellation réservée à un type de vins liquoreux produits en Alsace.
