Le Domaine Topping et Legnon de Californie

Le domaine propose 6 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Californie
Il se situe en Californie

Le Domaine Topping et Legnon fait parti des domaines à suivre à Californie. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Californie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Topping et Legnon

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Topping et Legnon à Californie parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Topping et Legnon. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Topping et Legnon avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Topping et Legnon

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Topping et Legnon

Les vins rouge du Domaine Topping et Legnon s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf à la sauce balsamique, tajine d'agneau aux fruits secs ou parmentier de confit de canard.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Topping et Legnon

En bouche le vin rouge du Domaine Topping et Legnon est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Topping et Legnon

  • Cabernet Sauvignon

À la découverte de la région viticole de Californie

La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.

Avec ses montagnes, ses vallées, ses plaines et ses plateaux, la topographie de la Californie est aussi Complexe que son Climat, offrant aux viticulteurs un choix de terroirs déconcertant. Les vins californiens n'ont acquis une renommée mondiale qu'au cours des dernières décennies (notamment après le jugement de Paris de 1976). Cependant, l'histoire viticole de l'État remonte à plus de 200 ans. Des vignes européennes ont été plantées pour la première fois au XVIIIe siècle, lorsque les colons et les missionnaires ont remonté et descendu la côte ouest.

Ils ont apporté avec eux le Raisin">raisin Mission - la variété vinifera qui a également contribué à l'établissement de la viticulture en Amérique centrale et du Sud. Bien que l'on trouve très peu de vignes Mission en Californie aujourd'hui, il reste une pierre angulaire du vin californien. La première moitié du XXe siècle a apporté aux États-Unis la guerre, la Prohibition et la Grande Dépression. Ensemble, ces événements ont étouffé l'industrie vinicole du pays.

Les grands vins blancs du Domaine Topping et Legnon

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Topping et Legnon

Les vins blanc du Domaine Topping et Legnon s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de crevettes à l'ail, quiche aux courgettes ou blancs de poulet farcis à la roquette et au chèvre.

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Topping et Legnon

  • Sauvignon Blanc

Découvrez le cépage: Codivarta

Le Codivarta blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Corse). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de gros calibres. On peut trouver le Codivarta blanc cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône .

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Topping et Legnon

Une route des vins de prévue dans la région de Californie ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Topping et Legnon.

Découvrez le cépage: Bacchus blanc

Croisement intraspécifique entre le (sylvaner x riesling) et le Müller-Thurgau obtenu en 1933 et en Allemagne par Peter Morio et Bernhard Husfeld. On peut le rencontrer en Angleterre, en Suisse, au Canada, ... en France, il n'est quasiment pas connu.

Actualités du Domaine Topping et Legnon et des vins de la région

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