Domaine SiegfriedRüdesheimer Bischofsberg Riesling Spätlese
Vin doux
En bouche ce vin doux est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Structure gustative du Rüdesheimer Bischofsberg Riesling Spätlese du Domaine Siegfried
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Rüdesheimer Bischofsberg Riesling Spätlese de Domaine Siegfried de la région de Rheingau est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Rüdesheimer Bischofsberg Riesling Spätlese
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rüdesheimer Bischofsberg Riesling Spätlese
Les accords mets et vins originaux avec le Rüdesheimer Bischofsberg Riesling Spätlese
Le Rüdesheimer Bischofsberg Riesling Spätlese du Domaine Siegfried s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de cassoulet, pieds de couteaux ou lentilles corail au curry.
Détails et informations techniques sur le Rüdesheimer Bischofsberg Riesling Spätlese du Domaine Siegfried
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Informations sur le Domaine Siegfried
Le Domaine Siegfried fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Rheingau à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rheingau
Le Rheingau est l'une des plus importantes des 13 régions viticoles allemandes de type Anbaugebiete. Cependant, elle est loin d'être la plus grande ; avec 3 076 hectares de vignobles recensés en 2012, sa production représente environ un dixième de celle des régions du Palatinat et de la Rhénanie. Situé sur le Rhin, à 20 minutes de route à l'ouest de Francfort, le suffixe -gau indique qu'il s'agissait autrefois d'un comté de l'Empire franc. Le vin classique du Rheingau est un RieslingSec à l'Acidité prononcée et aux arômes d'agrumes et de minéralité fumée - typiquement plus "masculin" que son équivalent de la Moselle.
Actualités liées à ce vin
[Alsace] Charlotte de Turckheim: une nouvelle étiquette à son nom
En pleines vendanges, l’actrice Charlotte de Turckheim est venue en Alsace présenter la nouvelle étiquette de la cuvée qui porte son nom. Elle n’a pas hésité à grimper les raides coteaux qui surplombent Turckheim pour vendanger un rang de pinot noir. Si elle n’est pas née en Alsace, l’actrice et réalisatrice Charlotte de Turckheim est attachée à la région et à la ville de Turckheim (Haut-Rhin) dont elle porte le nom. Elle habite Paris et la Provence, mais comme elle le dit très naturellement, « ...
Saint-Wandrille : une bière d’abbaye, une vraie
En bord de Seine, des bénédictins brassent une mousse en petit volume. À voir aussi Qu’est-ce qu’une bière trappiste ? Normalement, une bière brassée par des moines cisterciens. A l’occasion de contestations portées devant les tribunaux belges, il est cependant apparu que des brasseurs laïcs travaillant à proximité d’une abbaye pouvaient être agréés. Et l’on a appris que la bière trappi ...
Millésime Bio : nos vins pépites de l’édition 2023
20 % du vignoble national L’avenir du vin est-il bio ? Ce qui pouvait passer pour la chimère d’une poignée de vignerons au début des années 1990 devient une réalité tangible. En 1993, ils n’étaient qu’une vingtaine de courageux osant braver le courant déferlant de la chimie qui, depuis les années 1960, balayait l’agriculture en général. Ils continuaient à travaill ...
Le mot du vin: Venaison
S'applique au bouquet d'un vin rappelant l'odeur de grand gibier.
