Domaine SiegristConcretus Heidenbäumel
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Pinot noir et le Riesling.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Concretus Heidenbäumel du Domaine Siegrist de la région de Pfalz révèle souvent des types d'arômes d'agrumes, fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Concretus Heidenbäumel
Les accords qui marchent parfaitement avec le Concretus Heidenbäumel
Les accords mets et vins originaux avec le Concretus Heidenbäumel
Le Concretus Heidenbäumel du Domaine Siegrist s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de paupiettes de veau à la bière, blanquette de poulet ou rôti de biche à la façon de ma grand-mère.
Détails et informations techniques sur le Concretus Heidenbäumel du Domaine Siegrist
Découvrez le cépage: Pinot noir
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Concretus Heidenbäumel du Domaine Siegrist sont 2014, 0
Informations sur le Domaine Siegrist
Le Domaine Siegrist fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 59 vins à la vente dans la région de Pfalz à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pfalz
Riesling charnu, sec et fruité, signature de la région : pêche jaune, abricot, agrumes mûrs, jolie tension minérale. Plus grande zone allemande de rouges (40%) avec Spätburgunder soyeux aux fruits rouges et épices, Dornfelder plus sombre et structuré, Portugieser souple. Quelques Pinot Blanc et Pinot Gris ronds. Vignoble de 23 640 ha le long du Haardt, parmi les plus chauds d'Allemagne (>2000 h de soleil).
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Vin riche et concentré et qui offre de la consistance en bouche.
