Le Domaine Signal Ridge de Mendocino County de Californie

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Signal Ridge

Les vins effervescent du Domaine Signal Ridge s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes d'encornets farcis à la sétoise, tapenade à la tomate ou filets de limande au persil.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Signal Ridge

Au nez le vin effervescent du Domaine Signal Ridge révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Signal Ridge

• 2012avec une note moyenne de 4.00/5
• 0avec une note moyenne de 3.89/5
• 2013avec une note moyenne de 3.70/5

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Signal Ridge

Les vins blanc du Domaine Signal Ridge s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de cassoulet, travers de porc grillés à la sauce barbecue ou poulet en sauce.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Signal Ridge

• 2013avec une note moyenne de 4.30/5
• 0avec une note moyenne de 4.30/5

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Signal Ridge

Les vins rouge du Domaine Signal Ridge s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de cabri en colombo et sa sauce à la créole, tourte vigneronne alsacienne ou confit de canard en conserve.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Signal Ridge

Au nez le vin rouge du Domaine Signal Ridge révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Signal Ridge est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Signal Ridge

• 2013avec une note moyenne de 4.00/5
• 0avec une note moyenne de 3.81/5
• 2016avec une note moyenne de 3.80/5
• 2014avec une note moyenne de 3.69/5