Château St Julien d'AilleImperator Rosé
Vin rosé
En bouche ce vin rosé est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Imperator Rosé du Château St Julien d'Aille
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Imperator Rosé de Château St Julien d'Aille de la région de Provence est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Imperator Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Imperator Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Imperator Rosé
Le Imperator Rosé du Château St Julien d'Aille s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de lapin rôti au four qui cuit tout seul !, spaghetti aux fruits de mer express ou quiche légère (sans crème) thon-tomate.
Détails et informations techniques sur le Imperator Rosé du Château St Julien d'Aille
Découvrez le cépage: Tibouren
Le Tibouren noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Provence). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. On peut trouver le Tibouren noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Languedoc & Roussillon .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Imperator Rosé du Château St Julien d'Aille sont 2017, 2016
Informations sur le Château St Julien d'Aille
Le Château St Julien d'Aille fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 26 vins à la vente dans la région de Côtes de Provence à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes de Provence
L'AOC Côtes de Provence est la plus grande appellation de la région viticole de Provence dans le sud-est de la France. Elle couvre environ 20 000 hectares de vignobles, qui produisent la grande majorité du vin rosé de Provence. Cette appellation comprend la majeure partie de la viticulture du département du Var - essentiellement la moitié orientale de la région viticole de Provence - à l'exception de 2250 hectares au nord de Toulon qui sont réservés à l'appellation Côteaux Varois en Provence. Bien qu'elle couvre également le vin rouge et le vin blanc, environ 80 % de la production de Côtes de Provence est du rosé.
La région viticole de Provence
La Provence est une région viticole située à l'extrême sud-est de la France, surtout connue pour la qualité (et la quantité) de ses vins rosés et pour son Climat chaud et Doux. La modernisation qui s'opère dans de nombreuses régions viticoles traditionnelles du sud de la France n'a pas encore pris une telle ampleur en Provence, mais il y a des signes évidents de changement. Les cépages de la région, en particulier, ont fait l'objet d'un examen minutieux au cours des dernières décennies. Les variétés traditionnelles comme le Carignan, le Barbaroux (Barbarossa de Sardaigne) et le Calitor sont remplacées par des cépages plus viables commercialement comme le Grenache, la Syrah et même le Cabernet Sauvignon.
Actualités liées à ce vin
Quels domaines à Pomerol performent dans le guide 2023 ?
Trois millésimes de haute qualité à Pomerol À Pomerol, 2018, 2019 et 2020 représentent un trio de millésimes que la région n’a probablement jamais connu dans son histoire. C’est en tout cas l’avis d’Olivier Poels, dégustateur en charge des dégustations des vins de Pomerol pour le Guide des meilleurs vins de France 2023. Trois millésimes de haute qualité à Pomerol 2018 est exubérant, ...
Gel printanier dans le vignoble : une fatalité?…
Par le plus grand des hasards, je me suis trouvé dans le vignoble bordelais, voilà trente ans, du côté de St Emilion, Pomerol et Fronsac, au lendemain du 21 avril 1991, jour connu pour être celui du gel noir. Ne cherchez pas de bouteille du millésime 91 dans votre cave, elles sont infiniment rares!… Après trois très belles années (88, 89 et 90), la sanction climatique venait de tomber!… Les conséquences n’étaient pas forcément les mêmes qu’aujourd’hui, parce qu&rsqu ...
Un rythme effréné pour les primeurs 2019 de Bordeaux
EN PARTENARIAT AVEC MY VITIBOX – Adapter son vin en fonction du menu et de la saison actuelle n’est pas toujours chose facile ! On vous donne un accord met-vin pour votre repas spécial fête des pères. À voir aussi Si vous avez du mal à choisir un vin qui s’accordera parfaitement à votre met du jour spécial fête des pères, l’équipe de la box vin en partenariat avec ProDégustation, n°1 des cours oenologie, vous a prépar&e ...
Le mot du vin: Enveloppé
Se dit d'un vin riche en alcool, mais dans lequel le moelleux domine.
