Domaine Stefano BertiCalisto Sangiovese di Romagna Superiore Riserva
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Sangiovese.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Calisto Sangiovese di Romagna Superiore Riserva du Domaine Stefano Berti
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Calisto Sangiovese di Romagna Superiore Riserva de Domaine Stefano Berti de la région d'Émilie-Romagne est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Calisto Sangiovese di Romagna Superiore Riserva
Les accords qui marchent parfaitement avec le Calisto Sangiovese di Romagna Superiore Riserva
Les accords mets et vins originaux avec le Calisto Sangiovese di Romagna Superiore Riserva
Le Calisto Sangiovese di Romagna Superiore Riserva du Domaine Stefano Berti s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de langue de porc aux lardons et oignons, pastachoute de toscane ou gigot de 7 heures.
Détails et informations techniques sur le Calisto Sangiovese di Romagna Superiore Riserva du Domaine Stefano Berti
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Calisto Sangiovese di Romagna Superiore Riserva du Domaine Stefano Berti sont 2016, 2015, 2010, 2009 et 2012.
Informations sur le Domaine Stefano Berti
Le Domaine Stefano Berti fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Sangiovese di Romagna à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sangiovese di Romagna
La région viticole du Sangiovese di Romagna se situe dans la région du Romagna en Émilie-Romagne en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Umberto Cesari et le Domaine Ferrucci y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Sangiovese di Romagna sont les Sangiovese, Merlot et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Sangiovese di Romagna révèle souvent des types d'arômes de cerise, cola ou vanille et parfois aussi des arômes de café, chocolat ou cerise rouge.
La région viticole d'Émilie-Romagne
L'Émilie-Romagne est une région Riche et fertile du nord de l'Italie, et l'une des régions viticoles les plus prolifiques du pays, avec plus de 58 000 hectares (143 320 acres) de Vignes en 2010. Large de 240 kilomètres (150 milles), elle s'étend sur la quasi-totalité de la péninsule nord italienne, coincée entre la Toscane au sud, la Lombardie et la Vénétie au nord et la mer Adriatique à l'est. Neuf milles de Ligurie, c'est tout ce qui sépare l'Émilie-Romagne de la mer de Ligurie, et son Caractère unique en tant que seule région italienne ayant à la fois une côte est et une côte ouest. Le patrimoine viticole de l'Émilie-Romagne remonte au septième siècle avant Jésus-Christ, ce qui en fait l'une des plus anciennes régions viticoles d'Italie.
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