Domaine Strofilia (Στροφιλια)Σταυροδρόμι Αγιωργίτικο - Syrah (Crossroads Agiorgitiko - Syrah)
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou du fromage fort.
Accords mets et vins avec du Σταυροδρόμι Αγιωργίτικο - Syrah (Crossroads Agiorgitiko - Syrah)
Les accords qui marchent parfaitement avec le Σταυροδρόμι Αγιωργίτικο - Syrah (Crossroads Agiorgitiko - Syrah)
Les accords mets et vins originaux avec le Σταυροδρόμι Αγιωργίτικο - Syrah (Crossroads Agiorgitiko - Syrah)
Le Σταυροδρόμι Αγιωργίτικο - Syrah (Crossroads Agiorgitiko - Syrah) du Domaine Strofilia (Στροφιλια) s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de couscous sans couscoussier, tajine d'agneau aux légumes et patates douces ou lentilles à la colombienne.
Détails et informations techniques sur le Σταυροδρόμι Αγιωργίτικο - Syrah (Crossroads Agiorgitiko - Syrah) du Domaine Strofilia (Στροφιλια)
Découvrez le cépage: Agiorgitiko
Très anciennement connu en Grèce, originaire très certainement des îles de la mer Egée de Santorin(i) plus précisément, et où il est encore aujourd'hui la deuxième variété noire cultivée. On le rencontre au Canada (Québec), en France il n'est pratiquement pas connu inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Informations sur le Domaine Strofilia (Στροφιλια)
Le Domaine Strofilia (Στροφιλια) fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 19 vins à la vente dans la région d'Attiki à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Attiki
La région viticole d'Attiki se situe dans la région en Continental Greece en Grèce. Les caves et vignobles comme le Domaine Costa Lazaridi et le Domaine Costa Lazaridi y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région d'Attiki sont les Savatiano, Agiorgitiko et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Attiki révèle souvent des types d'arômes d'ananas, paille ou chêne et parfois aussi des arômes de fumée, terre ou gingembre.
La région viticole de Continental Greece
La Grèce centrale est une vaste région géographique située au cœur de la Grèce continentale. Cette région, qui abrite environ 4,5 millions de Grecs et la capitale, Athènes, est également le berceau de l'un des vins les plus célèbres du pays, le Retsina. Outre ce vin particulier (qui est principalement produit à partir du raisin local Savatiano), de nombreux vins secs rouges et blancs sont produits en Grèce centrale, à partir de cépages aussi variés que l'assyrtico, le cabernet Sauvignon, la Syrah et l'athiri. La Grèce centrale a longtemps été associée à la production de masse, produisant environ 200 millions de litres (52,8 millions de gallons américains) de vin chaque année.
Le mot du vin: Trouble
Se dit d'un vin qui n'est pas limpide à cause de la présence de suspensions colloïdales qui empêchent le passage de la lumière.
