
Domaine Sula VineyardsRāsā Zinfandel
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou du fromage de chêvre.
Le Rāsā Zinfandel du Domaine Sula Vineyards est dans le top 5 des vins d'Inde et dans le top 5 des vins de Nashik.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Rāsā Zinfandel du Domaine Sula Vineyards de la région de Nashik révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Rāsā Zinfandel
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rāsā Zinfandel
Les accords mets et vins originaux avec le Rāsā Zinfandel
Le Rāsā Zinfandel du Domaine Sula Vineyards s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de poivrons farcis, carré d’agneau en croûte d'herbes et de graines au jus de thym et... ou galettes de quinoa aux courgettes et au chèvre frais.
Détails et informations techniques sur le Rāsā Zinfandel du Domaine Sula Vineyards
Découvrez le cépage: Zinfandel
Cépage noir américain (Californie) identique au Primitivo italien et au Crljenak Kaštelanski croate selon les analyses génétiques. Cultivé largement en Californie où il est emblématique. Il donne des vins rouges structurés, intensément colorés, alcooleux, aux arômes de fruits noirs mûrs, prune, épices et notes balsamiques. Star des grands rouges californiens.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rāsā Zinfandel du Domaine Sula Vineyards sont 0, 2019
Informations sur le Domaine Sula Vineyards
Le Domaine Sula Vineyards fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 45 vins à la vente dans la région de Nashik à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Nashik
Capitale du vin en Inde, État du Maharashtra, au nord-est de Bombay. Concentre ~80 % de la production indienne. Climat tropical d'altitude (~700 m), nuits fraîches, sols volcaniques bien drainés. Renaissance lancée fin années 1990 par Sula Vineyards.
Actualités liées à ce vin
Judith Barat à la tête des propriétés de la famille Guillard
Jusque-là en charge de la stratégie de communication & marketing, Judith Barat s’installe à présent à la direction générale des châteaux Fonroque et Mazeyres, détenus par la famille Guillard. E n place depuis 2019 à la stratégie de communication et marketing du château Fonroque, Judith Barat prend du galon en étant nommé par la famille Guillard […]
...Vignerons en alerte : « quand on se méfie on peut se tromper, quand on ne se méfie pas on peut être trompé » par les prix de son verrier…
Le conflit en Iran faisant flamber les coûts de l’énergie, le vignoble français craint une nouvelle augmentation des prix de ses flacons moins justifiée par les prix du gaz que la quête de surprofits, alors que les groupes verriers se plaignaient encore récemment de surstocks… « On vous regarde et on vous surveille » préviennent les Vignerons […]
...« L’Inde ne va pas absorber les vins invendables dans leurs pays d’origine »
Avec l’ouverture du champ des possibles et l’accord de libre-échange avec l’Europe, « il faut adopter un regard neuf sur l’Inde et son marché du vin. Venez voir sur place, ne croyez pas les rumeurs » conseille aux exportateurs français Sonal C Holland, la première Master of Wine indienne. Il faut miser sur l’éducation des consommateurs et […]
...Le mot du vin: Équilibre
Harmonie des différents éléments organoleptiques d'un vin. L'équilbre est lié à la typicité de chaque vin. La douceur d'un vin doux est un élément de son équilibre tandis que l'on demandera à un sancerre ou à un chablis d'être vif et sec.












